Fă-ți copilul entuziasmat gradinarit și vor culege o mulțime de beneficii. Studiile demonstrează timp și timp din nou că educarea copiilor despre proveniența lor alimentară, cu o grădină pentru copii, de exemplu, duce la o mulțime de beneficii, rom obiceiuri alimentare mai sănătoase care durează la scoruri mai mari la matematică și știință, abilități interpersonale mai bune, moral mai ridicat și o pasiune reînnoită pentru învățare în general. Grădina unui copil este mai mult decât o activitate distractivă pentru părintele în special cu degetul mare, este o modalitate bazată pe dovezi de a îmbunătăți starea de viață a copilului tău.
„Mulți copii nu înțeleg unde orice din mâncarea lor provine, motiv pentru care adesea nu au nicio problemă să mănânce la McDonalds”, spune Kimbal Musk, co-fondatorul companiei. Comunitatea Bucătăriei. La fel ca fratele său Elon, Kimbal este un vizionar hotărât să facă lumea un loc mai bun. Nonprofitul său a oferit peste 240 de școli din toată țara „grădini de învățare” - cutii de grădină supraterane în care școlarii participă la fiecare parte a procesului, de la turnarea pământului până la consumul de fructe și legume pe care le cultivă, iar rezultatele sunt uluitor. „Până când acești copii sunt în clasa a șasea, le putem dubla consumul de fructe și legume”, spune Musk.
Urmează-i sfatul și poți înceta să strecori legume în sosuri discrete, deoarece copilul tău va fi interesat de ele așa cum sunt. Musk spune că îi puteți începe cu o grădină pentru copii de la 2 ani.
PlantațiGrădină în locul potrivit
Kitchen Community construiește cutii de grădină înălțate pentru că pune plantele la nivelul ochilor, dar dacă preferați să nu vă păcăliți cu atât de mult material de construcție, Musk spune că nu vă deranjați: „O grădină normală, la nivelul solului, în curtea dvs. poate fi la fel de eficientă”. Ceea ce contează cel mai mult este că așezați grădina copiilor într-un loc foarte vizibil.
Scopul tuturor acestor lucruri este de a familiariza copiii cu fructificarea magică a alimentelor sănătoase, dar asta funcționează doar dacă sunt martori în mod regulat a progresului. „Trebuie să fie undeva unde ei să treacă și să interacționeze cu el în fiecare zi”, spune el. „Trebuie să se simtă real pentru ei.” Cel mai important, grădina are nevoie de acces la lumina soarelui și la apă pentru ca plantele să crească.
Implicați-i de la început
Nu doar construi o grădină pentru copilul tău, ci cu ei, astfel încât vor dobândi un sentiment de realizare, mândrie și proprietate care crește odată cu plantele. Chiar dacă contribuția lor nu este deloc utilă în sens practic, implicarea îi face să le pese. Se știe că Musk mută de fapt grămezile de pământ mai departe de grădinile sale de învățare în primele etape, pentru a se asigura că fiecare copil dintr-o anumită clasă poate participa la transportul murdăriei. „Este incredibil de important ca copiii să participe, astfel încât ei să simtă o legătură cu grădina și tot ceea ce produce ea”, spune el.
Încurajează-ți copilul să aleagă ce semințe să planteze, explică-i că capcanele Venus nu sunt comestibile și, prin urmare, nu sunt o opțiune și apoi încurajează-l să aleagă din nou. Dacă continuă să aleagă lucruri precum cactusi și kudzu, Musk spune că mergi cu morcovi și roșii cherry.
Transformă grădina într-un joc
„O modalitate de a-i face entuziasmați este să-i lași să aleagă ingredientele pentru cină”, spune el. Ei ar trebui să fie, de asemenea, responsabili să strângă acele ingrediente pentru a le găti. Faceți acest lucru în mod regulat și vor afla cum arată și gust fiecare plantă, precum și cum arată și se simte „coaptă”. Până când se servește cina, copilul tău se va fi gândit intens la calitatea alimentelor care le intră în gură. Misiune indeplinita.
Dacă doriți să duceți lucrurile la un nivel superior, The Kitchen Community oferă instrucțiuni detaliate de grădinărit și gratuit Planuri de lecții în Știință, Tehnologie, Artă și Matematică pentru copii de la pre-K până la clasa a XII-a. Învățăturile variază de la înființarea a vânătoare de grădini, pe care Musk îl recomandă ca o modalitate excelentă de a preda recunoașterea numelor plantelor, de a explora chimie în spatele îngrășămintelor și pesticidelor.
Cel mai important lucru pe care îl poate oferi o grădină pentru copii copilului tău este o întrebare simplă care planează pe viață peste fiecare masă: „De unde a venit această mâncare?” Pentru a porni asta lecție, luați un ultim sfat profesionist dintr-un joc pe care îl joacă Musk cu cei 3 copii ai săi: „Dacă nu îl pot scrie, nu îl pot mânca”. Ingredientele pentru gustare tind să includă mai ales ridicole cuvinte. Dacă copilul tău vrea o roșie, trebuie să scrie „roșie”. Dacă vor Doritos, este „maltodextrină” sau „guanilat disodic”. Ei fie vor mânca sănătos, fie vor domina ortografia.
