Când polițiștii au oprit un bărbat și au constatat că alcoolismul în sânge era de 0,2, l-au arestat sub suspiciunea că conducere în stare de ebrietate în ciuda faptului că el a încercat să argumenteze că nu fusese baut. Bărbatul de 46 de ani a fost internat și ulterior eliberat, dar se pare că spunea adevărul despre sobrietatea sa, pe măsură ce cercetătorii au descoperit că are o afecțiune rară cunoscută sub numele de „auto-bererie sindrom.”
Aceasta înseamnă că ciuperca din sistemul său digestiv a fost transformând carbohidrații în alcool și, da, poate chiar să bea o persoană, în ciuda faptului că nu a consumat alcool. La început, poate suna ca un sindrom destul de grozav, dar cercetătorii insistă asupra sindromului auto-berării, care se găsește cel mai frecvent la pacienții cu diabet, obezitate sau boala Crohn, este de fapt drăguț teribil.
„O persoană este în stare de ebrietate cu această drojdie în fermentație și este o boală îngrozitoare”, a spus Barbara Cordell, cercetătoare a sindromului auto-berării și autoarea cărții.
Este o afecțiune rară despre care mulți experți cred că adesea nu este diagnosticată, deoarece este atât de necunoscută. Aceasta înseamnă că oamenii se vor simți ciocăniți după o masă bogată în carbohidrați și nu au idee de ce. După cum arată cazul bărbatului care a fost arestat, poate duce și la tot felul de probleme și, din moment ce nimeni nu este familiarizat cu acesta, inclusiv persoana care are sindromul auto-berării, este puțin probabil ca adevărata problemă să fie adresat.
Potrivit cercetătorilor, sindromul auto-berării pare să fie cauzat în primul rând de utilizarea antibioticelor, care apoi modifică creșterea fungică a unei persoane. Cu toate acestea, nu este clar de ce utilizarea antibioticelor nu afectează majoritatea oamenilor în acest fel. În plus, toxinele de mediu sau conservanții din alimente pot provoca sindromul auto-berării, de asemenea, datorită perturbării echilibrului bacterian al organismului.
