Sezonul sărbătorilor este plin de oportunități ample de a savura mâncăruri o dată pe an. Sunt prajituri de Craciun, trestie de bomboane și orice naiba ar fi o „prune de zahăr”. Unele dintre bunătăți, inclusiv bărbații de turtă dulce, par destul de făcute pentru copii. Alții, cum ar fi castanele prăjite fierbinți și prăjiturile pandișpane încărcate cu băutură, se simt în afara limitelor. Dar egmog ocupă un loc unic în ierarhia de vacanta. Versiunile de casă îmbogățite cu bourbon sunt o opțiune evidentă pentru copii. Dar dacă băutura este scoasă? Lucrurile groase care tocmai au sosit pe raftul de băcănie de lângă jumatatea și jumătate sunt în regulă pentru copii?
Când vine vorba de copiii mai mari, răspunsul este puțin mai complicat, așa că cel mai bine este să începeți cu bebelușii, care nu ar trebui să fie expuși la aceste lucruri. „Copiii cu vârsta sub un an ar trebui să bea doar lapte matern sau formulă”, subliniază dieteticianul pediatru Melanie Silverman. "Dacă bebelușilor li se dă lapte de vacă
Ai o rețetă de nog de casă care elimină lactatele? Ar putea fi încă o problemă cu ouăle crude. Ingredientul reprezintă un pericol semnificativ pentru copiii mici și copiii care sunt imunocompromiși, deoarece poate găzdui salmonella.
Pe măsură ce copiii îmbătrânesc, lor sistemul imunitar se stabilizează iar majoritatea devin capabili să digere lactate. Eggnog devine un răsfăț potențial rezonabil pe măsură ce copiii ating pragul de 18 luni (cel mai bine este să lăsați un pic de tampon). Dar asta nu înseamnă că părinții ar trebui să înceapă să toarne nog pasteurizat ca apă.
„Conform Asociației Americane a Inimii, copiii cu vârsta între 2 și 18 ani ar trebui să aibă mai puțin de 6 lingurițe de zahăr adăugat pe zi”, spune Silverman. „Moșul de ouă are o cantitate bună de zahăr în băutură, care ar putea crește aportul unui copil pentru ziua respectivă. Grăsimea poate fi, de asemenea, mare dacă o doză mare de smântână face parte din rețetă.”
Acestea fiind spuse, chiar și nutriționiștii precum Silverman trebuie să recunoască că alimentele bogate în calorii și grăsimi fac parte din alimentația în timpul sărbătorilor. Așa că stresul din cauza grăsimilor și zahărului nu este calea de urmat. Ea recomandă să se gândească doar la delicii alternative, observând că nu există niciun motiv pentru a introduce o băutură la care copiii ar putea să nu fie expuși în afara casei oricum. „Există o mulțime de alte alimente delicioase de sărbători pentru copii”, adaugă ea.
Silverman sugerează, de asemenea, să vă asigurați că atât copiii, cât și părinții rămân activi în timpul sărbătorilor. Un pic de alergare poate ajuta la atenuarea efectelor nocive ale tuturor acestor mese mari. Dar, după cum subliniază și ea, merită să ne amintim că mesele de familie - în special mesele de familie neîntreruptă de distragerile tehnologice — au beneficii masive psihologice, sociale și chiar pentru sănătate pentru copii. Așadar, dacă copilul tău va bea moale de ouă, cel mai bun mod de a merge este să te așezi lângă el (ideal în fața unui foc) și să faci un moment din asta.
