Nu aveți nevoie de produse fără gluten și probiotice dacă sunteți sănătos

Cu Piață fără gluten de 44 de milioane de dolari în creștere și probioticele aducând o estimare 28,8 miliarde de dolari, este de înțeles dacă vă gândiți să schimbați Junior’s Wonder Bread cu pâine de tapioca și Go-Gurt-ul lor cu unele culturi vii. Desigur, s-ar putea să găsești și aceste tendințe alimentare apăsătoare și enervante, caz în care iată câteva vești bune: mulți medici sunt de acord cu tine.

Gastroenterologul Norelle Rizkalla Reilly a evidențiat recent câteva preocupări practice cu privire la faptul de a nu avea gluten într-un articol publicat în Jurnalul de Pediatrie. Se pare că, cu excepția cazului în care un medic a recomandat o dietă fără gluten dintr-un motiv medical, cum ar fi celiacul, atunci nu este atât de grozav pentru sănătatea copiilor (sau portofelul tău). Potrivit raportului, 20% dintre gospodăriile care câștigă mai puțin de 30.000 USD pe an cumpără fără gluten produse, care pot fi la fel de procesate ca și alimente mai puțin costisitoare pe care soțul dvs. nu vă va lăsa să păstrați în casa. Alte studii au descoperit că dietele fără gluten au dus la 

deficiențe în folat, tiamină și fier, care sunt adăugate la produsele din cereale prin lege. Reilly avertizează părinții împotriva produselor fără gluten, unde cerealele sunt adesea înlocuite cu orez, ceea ce ar putea expune copilul la un risc mai mare de a expunerea la arsenic. Ea nu trebuie să-ți reamintească, de asemenea, că păstrarea glutenului de la copilul tău este, de asemenea, o idee proastă, deoarece pâinea are un gust minunat - știai deja asta.

În ceea ce privește probioticele, poate vă gândiți „Chiar vreau să-mi hrănesc copilul cu ceva care să-l facă să caca mai mult?”, dar există mai multe comercializate special acestora. A studiu nou de la Universitatea din Copenhaga a revizuit 7 studii randomizate controlate ale microbiotei fecale (bacterii din fundul tău) și a concluzionat că probioticele nu au îmbunătățit sănătatea digestivă a persoanelor deja sănătoase. Dr. Hilary McClafferty, membru al Academiei Americane de Pediatrie și președinte al secțiunii AAP pentru Medicină Integrativă, spune că aceste constatări sunt aplicabile copiilor. Deși au existat unele dovezi că probioticele ajută anumite afecțiuni pediatrice, cum ar fi infecțiile acute diaree, „pentru un copil sănătos, înfloritor, nu există dovezi actuale care să susțină necesitatea ca ei să fie zilnic. probiotic.”

Mai sunt multe cercetări de făcut atât pe cele fără gluten, cât și cu probioticele ca ajutoare dietetice, dar între timp concluzia importantă din date este că tendințele de sănătate bazate pe problemele medicale ale altor persoane nu sunt pentru dvs copil. Și, de asemenea, pastele de orez sunt groaznice.

[H/T] Atlanticul  / Companie rapidă