Cafeaua alimentează cu adevărat America, cu omul obișnuit bea 2,1 cani din ea (sau nebunicul Starbucks frappu - orice echivalent) pe zi. Dar dacă simțiți un fel de vinovăție adăugată de cofeină pentru dependența dvs. de drogul preferat din America, Wall Street Journal spune chill out. Au vorbit cu Eric Rimm, profesor de epidemiologie și nutriție la Universitatea T.H. Chan School of Public Health, care spune că bea cafea este la fel de bine pentru tine ca și apa potabilă.
Când vine vorba de băuturi, Rimm susține că cel mai mare dușman al tău sunt caloriile, așa că dacă iei cafeaua neagră „este aproape fără calorii”, spune el. Asta înseamnă că cea mai mare parte a fiecărei cești nu este mult diferită de apa colorată - cu acel plus de combustibil pentru creier, desigur - făcând-o perfect potrivită pentru a te menține hidratat. Dar cafeaua nu provoacă deshidratare? Se pare că poate fi un mic mit. Rimm citează a studiu din 100 de bărbați care nu au găsit nicio diferență în retenția de apă între bărbații care au băut cantități moderate de cafea și cei care nu au băut. Bonus suplimentar: consumatorii intensi de cafea pot chiar să dezvolte o toleranță la efectele diuretice ale cafelei, așa că o „cantitate moderată” este raportată la modul în care vă condiționați toleranța.
„Nu există niciun motiv să credem că cineva care a băut doar cafea ar avea probleme.”
Concluzia lui Rimm: Atâta timp cât restul dietei tale este bogată în legume, fructe și grăsimi sănătoase - care hidratează organismul printre alte scopuri sănătoase - „Nu există niciun motiv să credem că cineva care a băut doar cafea ar avea probleme”, în afară de posibilitatea ca toată acea cofeină să te facă puțin nervos. Adaugă asta la cercetările recente care susțin că probabil că ești nu bea destul cafea, precum și noul nou, care stimulează energia „somn de cafea,” și este sigur să spunem că ați greșit paharul zilnic.
