Temperaturile scad, puloverele ies, the filme de vacanta se repetă și este timpul să te simți confortabil în fața unui adevărat sau jurnal de jurnal de streaming. Și ce este mai confortabil decât o cană de ciocolată caldă de casă? Sigur, lucrurile împachetate ar putea face șmecheria, dar promitem că merită puțin efort suplimentar pentru a renunță la plicul de pudră ciudată, de ciocolată și experimentează luxul pur care este fierbinte de casă ciocolată.
Nu vă faceți griji - nu aveți nevoie de niciun echipament de bucătărie elegant sau de cutia de rețete a bunicii pentru a reuși. Iată trei rețete de ciocolată fierbinte de casă care sunt simple (suficient) și dincolo de delicioase, indiferent dacă ești intolerant la lactoză, tradiționalist ferm sau unul dintre acestea oameni cărora le place cacao fierbinte aromată.
Pregătește-te să fii eroul după joacă toată iarna dacă faci oricare dintre aceste dulciuri pentru familia ta după o după-amiază petrecută în zăpadă.
Ciocolată caldă clasică de casă
Ingrediente
- Două căni jumătate și jumătate
- Două căni de lapte la alegere
- 1,5 cani de chipsuri de ciocolata la alegere (negru, semidulce, lapte)
- 2 linguri de zahar
- 1 lingurita extract de vanilie
- 1 lingurita sare
Se incinge jumatatea si jumatatea si laptele impreuna intr-o cratita pe aragaz pana da in clocot. Adăugați zahărul, extractul de vanilie și sarea și amestecați. Apoi, reduceți căldura de pe plită la minim. Adăugați fulgii de ciocolată, întotdeauna cu grijă să continuați să amestecați până când toată ciocolata se topește și se amestecă (nu vreți să se ardă!). Vă recomandăm să folosiți un tel în loc de o lingură.
Acoperiți cu frișcă, bezele, bastoane de bomboane sau orice doriți.
* Mixuri bonus: Nutella, extract de mentă, scorțișoară, extract de portocale, sirop de zmeură, cafea, unt de arahide (asigurați-vă că îl amestecați în același timp cu ciocolata) sau, dacă acesta este doar pentru adulți trata — băutură! Încercați schnaps cu mentă, Bailey’s sau whisky.
Face patru portii.
Ciocolată caldă de casă fără lactate
Cheia acestei rețete este laptele de cocos plin de grăsime. Este ceea ce face această ciocolată fierbinte foarte cremoasă și bogată.
Ingrediente
- Se poate lapte de cocos plin de grăsime
- Două căni de lapte de migdale, ovăz, cânepă sau caju
- 1 cană de ciocolată neagră de înaltă calitate (pe ambalaj trebuie să scrie „fără lactate”)
- ¼ cană zahăr
- 1 lingurita extract de vanilie
- 1 lingurita sare
Încingeți laptele de cocos și laptele fără lactate împreună la foc mare într-o cratiță pe aragaz până se încinge. Adăugați zahăr, extract de vanilie și sare și amestecați. Apoi, reduceți căldura de pe plită la minim. Amestecați ciocolata, având întotdeauna grijă să continuați să amestecați până când toată ciocolata este topită și amestecată (nu vreți să se ardă!). Vă recomandăm să folosiți un tel în loc de o lingură.
Adăugați toppingurile și/sau amestecurile și bucurați-vă!
