Următoarele au fost produse în parteneriat cu GMC Sierra, care ajută tații de pretutindeni „Tata ca un profesionist”. Împreună, sărbătorim dăruirea, disciplina și măiestria îndrăzneață a părinților ale căror realizări în afaceri și acasă îi ajută pe copiii lor să trăiască o viață sănătoasă și plină și să schimbe lumea în proces.
Unele startup-uri abordează probleme mici pentru a dezvolta afaceri mari, iar unele startup-uri abordează probleme mari pentru a le rezolva. Este dificil să preziceți soarta celui din urmă grup, așa că oamenii din spatele lor trebuie să fie nu numai orientați spre viitor, ci și rezistenți. Viraj Puri, co-fondatorul și CEO al Gotham Greens, este atât (și prietenos). De asemenea, este un părinte profund investit într-o misiune. El vrea să creeze sisteme alimentare urbane care să producă recolte demne și valoroase. El vrea ca produsele „proaspete” pe care le servește fiului său să fie cu adevărat proaspete. Și vrea să-i poată arăta fiului său de unde a venit.
La șapte ani de la înființarea companiei, Puri poate face exact asta. Gotham Greens operează patru unități de sere de înaltă tehnologie, cu climatizare controlată – trei în New York și unul din Chicago – cu personal de 150 de angajați care lucrează pentru a cultiva legume proaspete și durabile pentru localnici distributie. Succesul lui poate fi măsurat în scară sau în energia economisită la transport sau vânzări, dar poate fi măsurat și în gust. Salata verde Gotham are gust bun. Datorită unui program generos de donații, copiii îl mănâncă în cantinele școlare. Știu ei că Puri perturbă sistemele alimentare în serviciul creării unui mediu mai durabil? Nu, și nu au nevoie. Puri știe și într-o zi în curând va fi și fiul său.
Păresc L-am prins din urmă cu Puri pentru a vorbi despre rezolvarea problemelor, viitorul alimentelor și prezentul transmiterii valorilor care schimbă lumea unui copil de doi ani.
Ai crescut un copil de oraș și ai ajuns – deși nu sunt sigur că ai spune așa – fermier. Cum sa întâmplat asta?
Când eram copil, vacanțele de vară și de iarnă ale familiei noastre erau toate în aer liber. Părinții mei mă duceau în India, de unde provine familia mea, și vizitam parcurile naționale, Himalaya, mergeam în excursii de pescuit sau de safari. Mi-a oferit o mare apreciere pentru sălbăticie și mediu.
Am studiat ingineria mediului, ceea ce m-a expus la agricultura cu efect de seră și la eficiența producției alimentare. În același timp, am văzut că preferințele consumatorilor se îndreptau către alimente produse în mod durabil și o cultură alimentară ridicată. Când am aflat că cea mai mare parte a produselor proaspete din New York provine de la 5.000 de mile distanță, am știut ce trebuie să fac. Planul meu de afaceri a devenit să creez o companie agricolă modernă care să producă produse de înaltă calitate în orașe pentru locuitorii urbani cultivați cu o amprentă de mediu mai mică.
A influențat asta modul în care îți crești fiul?
Eu și soția mea facem tot posibilul pentru a ne asigura că este confortabil, liber să exploreze și să testeze limitele, dar și să obțină valori bune. Nu amuțim lucrurile; încercăm să explicăm cauza și efectul și că lucrurile au consecințe. Desigur, abia are doi ani, așa că vrem doar să-i inculcăm valori pe măsură ce îmbătrânește pentru a putea să abordeze problemele, să încerce să facă din lume un loc mai bun și, de asemenea, să-și urmeze propriile pasiuni și interese. Dacă mi-ai fi spus acum 15 ani că aș face ceea ce sunt astăzi, aș spune că ești nebun. Dar am avut sprijin din partea părinților mei pentru a putea face asta și așa că vreau să ofer asta fiului meu.
Cât de mult crezi că înțelege ce faci?
În mod evident, este la câțiva ani distanță de a înțelege pe deplin, dar recunoaște logo-ul și iubește produsele noastre, așa că le asociază toate acestea cu tatăl său, ceea ce este grozav. L-am dus la serele noastre și cu siguranță îi place mediul luxuriant, oază tropicală.
Paternitatea te-a schimbat profesional?
M-a motivat să muncesc mai mult pentru a face din Gotham Greens un succes uriaș. Cred în misiune și cred că această soluție va avea un impact pozitiv asupra aprovizionării cu alimente și durabilității. Ajutarea la remedierea sistemului nostru alimentar va aduce în cele din urmă beneficii fiului meu și generațiilor viitoare. Vreau ca familia mea să fie mândră de mine. Muncesc din greu pentru a fi un bun furnizor pentru ei și pentru a-i arăta fiului meu că poate urmări idei mari pentru a face lumea un loc mai bun – și pentru a-și câștiga existența făcând asta.
Cum îți echilibrezi munca și viața de acasă?
A fost destul de dificil, mai ales că afacerea a crescut. A fi antreprenor nu înseamnă nouă la cinci, ci 24/7. Așa că, la început, să fiu acasă am simțit că eram forțat să plec de la serviciu. Dar acel timp a evoluat în ceva reciproc avantajos. Am descoperit că faptul că am timp acasă să nu mă gândesc la muncă mă ajută să-mi limpezesc mintea, să mă reorientez și să mă reîncarc, astfel încât când mă întorc la muncă să mă simt mai proaspăt.
Care este cea mai mare lecție pe care te-a învățat paternitatea până acum?
Este o experiență de învățare continuă. Învăț lucruri noi în fiecare zi cu fiul meu. Vreau doar să continui să mă provoc să fiu o influență pozitivă în viața lui și să cresc pe parcurs.
Evident, te gândești mult la viitor. Cât de mult înseamnă să lași în urmă ceva parental care îți supraviețuiește?
Nu este vorba despre o moștenire personală. Vreau să fiu un tată grozav care a ajutat din punct de vedere profesional să conducă lumea către un loc mai bun și l-a lăsat mai bun fiului meu și generațiilor viitoare. Este mult mai mare decât mine.
