Nu este un secret: practic totul, de la construirea casei cheltuieli la slănină la benzină la mașini și cipuri de computer la înălbitor la dezinfectant pentru mâini - a devenit mai scump între 2020 și 2021.
O pandemie globală, urmată de lipsa de produse, probleme legate de lanțul de aprovizionare, și mai mult, a condus la creșteri ample ale indicelui prețurilor de consum (o măsură a inflației la nivelul întregii economii). La rândul său, costul aproape a tot a crescut. Dar ceea ce contează nu este doar cât de scumpe sunt lucrurile acum, ci și cât de scumpe vor deveni în timp.
În niciun loc consumatorii nu simt asta mai mult decât în magazinul alimentar.Potrivit USDA, prețurile la mâncare la domiciliu a crescut cu 3,5% în 2020. Adevărul este că alimentele sunt mai scumpe decât acum un an, iar consumatorii simt că prețurile au crescut cel mai mult. Și acum, USDA are niște estimări decente despre cât de mult se așteaptă ca alimentele să crească.
Iată cât de mult va crește costul alimentelor în 2021
Potrivit USDA, costurile produselor alimentare (AKA prețurile la alimente la domiciliu) ar trebui să crească undeva între 1,5 și 2,5 la sută în acest an, așa că plănuiți să scoateți mai mulți numerar la registru atunci când verificați cu ouăle, fructele proaspete și cereale.
La nivel granular, unele alimente vor deveni mai scumpe decât altele. USDA estimează că prețul cărnii de vită și mânzat va crește cu încă 1 până la 2 puncte procentuale în 2021, carnea de porc între 2 și 3 la sută, alte cărni, 1 până la 2 procente.
Costurile de păsări ar trebui să crească cu 0,5 până la 1,5% în acest an, iar fructele proaspete, oarecum salvate de inflație în 2020, vor crește de la 3,5 la 4,5% în 2021. Ouăle vor crește, de asemenea, ca cost, dar nu la fel de mult, cu doar 1% cel mult, iar prețurile la lactate cu 0,5 până la 1,5%. Cerealele și produsele de copt vor crește, de asemenea, între 1 și 2 procente.
Pe scurt? Factura de băcănie a tuturor va deveni puțin mai scumpă.
