Chris Hicks a început ca un alt texan gratar. Între călătoriile cu prietenii în centrul Texasului, Mecca a grătarului statului, nativul de 37 de ani din Houston și-a petrecut timpul mângâindu-și cu el. fumător și perfecționând câteva rețete alese. Cu toate acestea, abia când soția sa Holly a acceptat o ofertă de muncă în Nashville, Tennessee, Hicks a decis să-și ducă pasiunea la următorul nivel. „Prietenii mei au fost ca, omule, dacă nu dai cu piciorul în sus și nu o iei în serios când ajungi acolo, o să te dăm în fund”, spune el.
Hicks nu i-a dezamăgit. După ce au ajuns în Tennessee, el și soția sa au lansat The Oak Texas, o companie de catering cu carne afumată care face grătar la unele dintre cele mai bune berării din oraș. Păresc L-am întâlnit recent cu Hicks pentru a discuta despre toate lucrurile legate de grătar, dar mai precis, pentru a-și alege alegerile pentru cele mai bune accesorii pentru gratar ⏤ de la termometre Bluetooth la grătare cu peleți de înaltă tehnologie ⏤ pentru a vă ajuta să vă îmbunătățiți jocul la grătar.
Gratar cu pelete Traeger Timberline 1300
Realitate: Traeger crede atât de mult în expresia „setează-l și uită-l”, încât compania și-a făcut motto-ul. Ofertele sale, care includ noul Timberline 1300, sunt uneori disprețuite de pasionații de grătar din cauza cât de ușor fac un grătar perfect în curte. Tot ce ne pasă, însă, este cum iese carnea. Proiectat cu o variație de temperatură de cinci grade de la 165 la 500 de grade, Timberline este incredibil de precis, indiferent de locul în care este poziționată carnea pe grătar. O aplicație Wi-Fi integrată oferă și mai mult control, permițându-vă să setați temporizatoare și temperaturi din întreaga cameră. Peleții de lemn, care lasă un gust delicios, de fum, sunt mai ușori, mai curați și mai compacti decât opțiunile tradiționale din lemn întreg.
Cumpărați acum 2.000 USD
Termometru fără fir Meater
Meater este un termometru pentru carne fără fir, compatibil Bluetooth, pe care îl introduceți în friptură și apoi îl monitorizați de la distanță. Pur și simplu introduceți termometrul și selectați bucata de carne și temperatura dorită în aplicație, care vă va alerta când este gătită. Oferă chiar și un timp de odihnă după ce îți scoți masa de la căldură. Foarte simplu de manevrat.
Cumpărați acum 69 USD
Looflighter
Dacă ideea de a vă stropi cărbunele cu lichid de brichetă înainte de a găti pare suspectă, suntem de acord – la fel și cei de la Looftlighter. Acest gadget asemănător unui uscător de păr aprinde brichete sau cărbune în bulgări în aproximativ 60 de secunde folosind aer supraîncălzit.
Cumpărați acum 80 USD
Lumină pentru grătar Man Law
Douăsprezece lumini cu LED-uri pe un gât reglabil de două picioare permit grătarilor să strălucească exact acolo unde au nevoie ⏤ și fără a le sta în cale. Se atașează la grătar cu o combinație de magnet și șurub și, datorită prețului său modest, puteți menține bucătăria deschisă toată noaptea.
Cumpărați acum 13 USD
Kegerator de exterior încorporat EdgeStar de 15 inchi
Da, un kegerator în aer liber este extravagant. Dar pentru cei care iau la grătar și beau bere ca unul și același lucru, 15-inch de la EdgeStar este partenerul din curte al visurilor tale. Are un exterior robust, rezistent la intemperii și un afișaj digital care arată clar temperatura conținutului butoiului tău de ponei.
Cumpărați acum 1.149 USD
Cleste pentru grătar Williams Sonoma din oțel inoxidabil
O pereche bună de clește nu are preț. Prinderea cleștelor pentru grătar de la William Sonoma folosind lame festonate care se fixează fără a tăia carnea sau legumele. Bonus: lungimea lor de un picior și jumătate a făcut ca degetele să nu se apropie niciodată de căldură.
Cumpărați acum 24 USD
Manready Mercantile All-in-One Pinch + Arunca condiment pentru carne
Bine, deci nu high tech sau un gadget, ci All-in-One Pinch + Throw Meat Spice de la Manready Mercantile din Houston schimbă jocul la grătar. Este o combinație de ardei cayenne negru și roșu, sare kosher și boia de ardei afumată (plus alte câteva condimente), și este perfect pe carne de vită, pui, porc, pește, crustacee ⏤ bine, aproape orice carne puteți grătar.
Cumpărați acum 14 USD
Fiecare produs de pe Fatherly este selectat independent de editorii, scriitorii și experții noștri. Dacă faceți clic pe un link de pe site-ul nostru și cumpărați ceva, este posibil să câștigăm un comision de afiliat.
