Cafenelele sunt anulate chiar acum, iar majoritatea americanilor își prepară propria ceașcă de cafea de dimineață, cu ochii înfloriți în bucătărie în fiecare dimineață. Majoritatea dintre noi nu avem complicate, doo-tati fantezi și ce este ca un Chemex sau un instrument pentru a abur laptele. Nu, oamenii obișnuiți tind să se descurce cu o cafea Mr. Coffee. Dar ce se întâmplă când Mr. Coffee face pauze, sau Keurig-ul tău nu mai funcționează, sau rămâi fără filtre și presa franceză se sparge?
Necesitatea este mama invenției, la urma urmei, și au existat nenumărate moduri de a face delicios (bine, cel puțin acceptabil) cafea preparată în casă fără accesoriile tipice. Așadar, iată trei moduri de a face cafea preparată în casă fără aparat de cafea.
The Faux French Press Way
Acesta este un lucru foarte ușor și mod simplu de a prepara cafeaua, la fel ca Cowboy Coffee, dar cu o metodă mai bună de îndepărtare a zațului de cafea din oală. Tot ce ai nevoie este, desigur, zaț de cafea, apă fierbinte, o lingură de măsurat pentru cafea, un castron mare și o cană.
Puneți zațul de cafea într-un vas, turnați o cantitate mică de apă fierbinte, lăsând zațul să înflorească în prima doză de apă fierbinte. Apoi turnați restul de apă fierbinte de care aveți nevoie în bol, lăsați-o să se infuzeze timp de aproximativ patru minute și folosiți lingura de măsurat pentru a ține zațul de fundul vasului în timp ce îl turnați în cană. Aveți grijă să limitați cantitatea de zaț care intră în ceașcă. Voila. Cafea! Cofeină!
Metoda de preparare la rece
Facerea berii la rece Cu siguranță nu reinventează roata când vine vorba de cafea și este o metodă grozavă pentru cei care doresc să-și găsească cofeina pentru o săptămână în loc să stea peste o cratiță în fiecare dimineață. Tot ce aveți nevoie este zaț de cafea, niște borcane care au capace ermetice, o cârpă de brânză (sau o strecurătoare de plasă sau ceva similar), apă și un frigider.
Folosind raportul corect - unii spun 1 la 5, alții care sunt dependenți de cofeină spun 1 la 3, turnați partea mai mică de zahăr în apă, puneți-o într-un borcan și așteptați. Asta este într-adevăr tot ceea ce este. Puteți aștepta oriunde de la 12 ore până la o zi, iar apoi puteți turna cafeaua strecând zațul cu strecură sau strecurătoare cu plasă sau chiar cu un panuș. Cafeaua este bună pentru peste o săptămână, dar diluează fiecare ceașcă cu puțină apă, lapte sau gheață pe măsură ce o bei.
Metoda de turnare improvizată
Se toarnă peste sunt o modalitate de a face cafea foarte iubită, cu tehnologie low-tech. Dar ce faci dacă ai rămas fără un filtru sau ți-a fost spart turnarea? Iată ce. Veți avea nevoie de zaț de cafea, apă fierbinte, un filtru improvizat (încercați: un prosop de bucătărie din bumbac, un prosop de hârtie dublat sau o cârpă de brânză), o cană de cafea și benzi de cauciuc.
Luați filtrul improvizat și pliați-l într-un pătrat care se va plia peste gura cănii pe care o utilizați. Fixați filtrul pe cană cu benzi de cauciuc, puneți zațul de cafea în filtru și turnați apă fierbinte pe zat - doar puțin la mai întâi să lăsați pământul să înflorească - și apoi să faceți metoda obișnuită de turnare, folosind turnări lente la fiecare treizeci de secunde până când ați epuizat o cană plină de fierbinte. apă. Voila! Ceașcă de cafea!
