Să-i spui copilului tău să nu mănânce acel pește auriu/ursuleț de gumă/biscuit Graham de pe podea este o luptă zilnică pentru majoritatea părinților și, uneori, te obosesc la un compromis familiar: „Regula de 5 secunde!” Din păcate, un nou studiu de la Universitatea Rutgers a descoperit că această regulă cinstită de timp ar putea fi o grămadă de prostii și nu, asta nu înseamnă că ai mai mult timp să aștepți să mănânci pizza căzută.
Flickr / Caro Wallis
Defectele regulii celor 5 secunde pot fi oarecum un spectacol pentru tine, având în vedere faptul că ai fost crescut cu ea și ai ieșit bine. Dar cercetătorii s-au uitat la ce s-a întâmplat când pepenele verde, pâinea, pâinea și untul și bomboanele de gumă - toate alimentele de bază probabile ale dieta copilului dumneavoastră – a întâlnit suprafețe din oțel inoxidabil, țiglă ceramică, lemn și covoare pentru perioade de una, 5, 30 și 300 de secunde. Ei au măsurat nivelurile bacteriilor de 2.560 de ori și au descoperit că contaminarea încrucișată se poate produce în mai puțin de o secundă, în funcție de cât de umedă este mâncarea. (Și acum soțul tău are un motiv în plus pentru asta
Copilul tău va fi bucuros să afle că bomboanele de gumă au prezentat cea mai mică cantitate de contaminare încrucișată în general, deși încă ai mai mult decât suficient. alte motive pentru a le tăia. În mod surprinzător, suprafețele covoarelor au transferat cea mai mică cantitate de bacterii, în timp ce oțelul inoxidabil a transferat cea mai mare cantitate. Așadar, dacă copilul tău insistă, ia în considerare câteva reguli mai specifice pentru a mânca de pe podea pe baza acestor constatări. Doar biscuiți de pe covor de acum înainte, cu un strop de păr de pisică.
[H/T] Cârlig din interior
