Sărbătorile de 4 iulie sunt chiar după colț. Pe măsură ce familiile pun ultimele atingeri asupra planificării lor, cum ar fi să cumpere tot ceea ce au nevoie pentru grătar, ați putea fi șocat de eticheta de preț. Și nu, nu vă imaginați lucruri. Potrivit unui nou sondaj, gătitul tău va fi mai scump anul acesta decât anul trecut, datorită inflatia.
The Federația Americană a Biroului Agricol (AFBF) a efectuat un studiu privind coșul de piață, care a evidențiat cât de scumpe devin alimentele din cauza inflației. Conform datelor lor, consumatorii americani vor plăti acum cu 17% mai mult pentru festivitățile de 4 iulie din acest an, comparativ cu anul trecut, care totalizează 69,68 USD pentru mâncarea medie care hrănește 10 persoane. Este cu aproximativ 10 dolari mai mult decât anul trecut pentru a cumpăra căpșuni, înghețată, salată de cartofi, piept de pui, cheeseburgeri și cotlete de porc.
„În ciuda prețurilor mai mari la alimente, întreruperile lanțului de aprovizionare și inflația au făcut ca proviziile agricole să fie mai scumpe; ca și consumatorii, fermierii sunt cei care iau prețuri, nu fac prețuri”, a spus economistul șef AFBF Roger Cryan. „În fond, în multe cazuri prețurile mai mari pe care le plătesc fermierii nu acoperă creșterea cheltuielilor agricole. Costul combustibilului a crescut, iar prețurile la îngrășăminte s-au triplat.”
Când AFBF a analizat creșterea prețului de la un an la altul la alimente, carnea de vită a înregistrat cea mai mare creștere. Prețul de vânzare cu amănuntul pentru două kilograme de carne de vită tocată este acum de 11,12 dolari, în creștere cu 36% față de anul trecut, potrivit sondajului, care citează date colectate de 176 de cumpărători voluntari din întreaga țară.
Dar nu este totul rău. Prețul căpșunilor, chipsurilor de cartofi și brânzei feliate a scăzut de fapt față de anul trecut. Căpșunile au scăzut cu 86 de cenți în comparație cu prețul de acum un an, brânza feliată a scăzut cu 48 de cenți, iar chipsurile de cartofi au scăzut cu 22 de cenți.
„Condiții meteorologice mai bune în unele regiuni pomicole și o mai mare flexibilitate a prețurilor pentru retaileri produsele procesate sunt factorii probabili din spatele scăderilor modeste ale prețurilor pentru aceste articole”, AFBF explică.
Aceste produse alimentare au crescut în preț:
- 2 kilograme de carne de vită tocată, 11,12 USD (↑36%)
- 2 kilograme de piept de pui dezosat și fără piele, 8,99 USD (↑33%)
- 32 uncii de carne de porc și fasole, 2,53 USD (↑33%)
- 3 kilograme de cotlete de porc tăiate în centru, 15,26 USD (↑31%)
- 2,5 litri de limonada proaspăt stoarsă, 4,43 USD (↑22%)
- 2,5 kilograme de salată de cartofi de casă, 3,27 USD (↑19%)
- 8 chifle de hamburger, 1,93 USD (↑16%)
- Jumătate de galon de înghețată de vanilie, 5,16 USD (↑10%)
Aceste achiziții comune pentru festivitățile din 4 iulie au scăzut în preț:
- 2 litri de căpșuni, 4,44 USD (↓16%)
- 1 kilogram de brânză feliată, 3,53 USD (↓13%)
- Pungă de 16 uncii de chipsuri de cartofi, 4,71 USD (↓4%)
