Mai multe studii din ultimii ani indică beneficiile dietei mediteraneene pentru sănătate mentală, sănătatea oaselor, fertilitateși reducerea riscurilor de cancer. Acum noi cercetări de la Universitatea din Australia de Sud arată că nu numai dieta mediteraneană este bună pentru sănătatea ta, dar este și bună pentru bugetul tău săptămânal al familiei.
În ciuda deceniilor de studii care arată marile beneficii pentru sănătate ale consumului a dieta mediteraneana, încă nu a prins. Dieta de Vest, bogată în grăsimi, sare și ingrediente procesate, este încă norma în Australia (unde a fost efectuat studiul) și, bineînțeles, în America. Dacă te uiți la Italia, Franța, Grecia și Spania, vei găsi o populație în general mai sănătoasă, care mănâncă mult mai multe legume, fructe, grăsimi pentru sănătate (pește, ulei de măsline) și cereale integrale. Sigur, ceva vin este, de asemenea, norma, dar ceea ce lipsește sunt alimentele procesate și cerealele rafinate și zaharurile.
Fructe, legume și pește - destul de scumpe, nu? Noul studiu de la Universitatea din Australia de Sud concluzionează cu hotărâre că nu este cazul și că familiile economisesc bani atunci când adoptă dieta mediteraneană.
Studiul a analizat profilul nutrițional și costurile săptămânale a trei coșuri cu alimente bazate pe trei diferite diete: dieta mediteraneană, Ghidul australian pentru alimentație sănătoasă (AGHE) și occidentalul tipic australian cura de slabire.
Rezultatele au confirmat că dieta mediteraneană și AGHE au îndeplinit recomandările nutriționale, inclusiv distribuțiile de vitamine, macronutrienți și macronutrienți; cu toate acestea, dietei tipice occidentale australiene nu aveau mai mulți nutrienți cheie, inclusiv vitamina B6, calciu și fibre, conținând în același timp dublul cantității zilnice recomandate de sare.
Dar cea mai nouă descoperire a fost că costul mediu al dietei mediteraneene este mai ieftin cu 10.972 USD pe an pentru o familie de trei și 14.820 USD pe an pentru o familie cu patru. Băcănurile costă, în medie, 78 USD pe săptămână pentru o singură persoană, 135 USD pentru o gospodărie cu doi adulți, 211 USD pentru o familie de trei și 285 USD pentru o familie de patru persoane.
Nu prea rau.
„Această cercetare arată cum o dietă mediteraneană poate fi o opțiune rentabilă”, spune cercetătorul UniSA și doctorat. a declarat candidata Ella Bracci într-o declarație. Faptul că este, de asemenea, mai sănătos în toate modurile imaginabile, ei bine, de ce să nu încerci? Ne veți mulțumi pentru amestecul acela de spanac și brânză de capră la micul dejun sau în timpul salatei grecești și supei de linte pe care o mâncați la prânz, sau poate după orzo și somon pentru cină. Nu prea rau.