Căutați dieta perfectă pentru sănătatea inimii? Probabil ați încercat dieta mediteraneana sau poate ați încercat să deveniți vegetarieni, considerat Paleo sau Keto, sau pur și simplu a scăzut consumul de sare și a adăugat mai multe legume în planul dvs. de masă. Deși toate acestea sunt opțiuni grozave pentru un stil de viață mai sănătos, o singură dietă le depășește pe toate - și sunt șanse să nu fi auzit niciodată de ea.
Potrivit unui nou Declarația Asociației Americane a Inimii (AHA)., dieta DASH, care înseamnă Abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea arterială, lasă toate celelalte diete de stil de viață în praf atunci când vine vorba de îmbunătățirea sănătății inimii.
The Dieta DASH pune accentul pe fructe, legume, nuci, grăsimi sănătoase, cereale integrale și cantități mici de pește și pui, împreună cu unele lactate cu conținut scăzut sau fără grăsimi.
Asociația Americană a Inimii a testat o serie de diete populare și le-a clasat în funcție de cât de bine au respectat dieta AHA. recomandări: multe legume fără amidon, leguminoase, fructe și cereale integrale și sărac în sodiu, zahăr adăugat, anumite uleiuri, alcool și hrana procesata. Dieta DASH a fost singura dietă care a obținut nota 100.
„Dieta DASH este o alegere excelentă, deoarece s-a dovedit că îi ajută pe cei cu antecedente de boli de inimă sau pe cei cu diabet, dar este într-adevăr un plan de dietă pentru toată lumea, deoarece este ușor de urmat și poate funcționa pentru oricine din familie”, a spus dr. Catherine Champagne, profesor și dietetician nutriționist înregistrat la Pennington Biomedical, organizația care a dezvoltat dieta DASH în anii 1990.
Scopul declarației AHA a fost de a ajuta la informarea consumatorilor cu privire la excesul de dezinformare alimentară disponibilă online și de a-i ajuta să ia mai multe decizii privind o dietă sănătoasă pentru inimă. Ei au descoperit că unele dintre cele mai populare tendințe de dietă sunt printre cele mai nesănătoase pentru inimă.
„Numărul de modele alimentare diferite și populare a proliferat în ultimii ani, iar cantitatea de informații greșite despre acestea pe rețelele sociale a atins niveluri critice”, a spus Christopher D. Gardner, autorul principal al declarației și profesor de medicină la Universitatea Stanford.
„Publicul – și chiar mulți profesioniști din domeniul sănătății – ar putea fi confuzi pe bună dreptate cu privire la sănătatea inimii mănâncă și pot simți că nu au timpul sau pregătirea pentru a evalua diferitele diete. Sperăm că această declarație servește ca instrument pentru clinicieni și public pentru a înțelege care diete promovează o bună sănătate cardiometabolică.”
Iată lista dietelor populare și scorurile lor la screening-ul AHA.
- DASH: 100
- Pescatarian: 92
- Mediterana: 89
- Vegetarian: 86
- Vegan: 78
- Cu conținut scăzut de grăsimi: 78
- Foarte scăzut de grăsimi: 72
- Sărac în carbohidrați: 64
- Paleo: 53
- Foarte scăzut de carbohidrați/keto: 31
Studiul nu a inclus programe comerciale precum Weight Watchers și Noom.
„Dacă sunt implementate conform intenției, modelele alimentare de top [DASH, pescatarian, mediteranean și vegetariene] se aliniază cel mai bine cu cele ale Asociației Americane a Inimii. orientare și poate fi adaptată pentru a respecta practicile culturale, preferințele alimentare și bugetele pentru a le permite oamenilor să mănânce întotdeauna în acest fel, pe termen lung”, se arată în declarație. a spus.
Dietele paleo și keto, adesea citate în anumite comunități ca standardul de aur pentru pierderea în greutate, diferă pe scară largă de la ghidurile alimentare AHA. Aceste diete sunt bogate în grăsimi și nu oferă restricții pentru grăsimile saturate nesănătoase. De asemenea, evită fructele, legumele și leguminoasele bogate în fibre. S-a descoperit că toate aceste obiceiuri contribuie la dezvoltarea bolilor cardiovasculare.
Declarația continuă și explică faptul că rasismul sistemic a jucat un rol important în superfluitatea bolilor cardiovasculare cronice la persoanele marginalizate. comunități și recomandă ca soluțiile la nivel înalt să includă echitatea în educație și să promoveze opțiuni mai sănătoase pentru diete și alimentație diverse din punct de vedere cultural. modele.
