Primii trei ani: un ghid nutrițional complet

Ceea ce hrăniți copilul contează - foarte mult. Un număr tot mai mare de dovezi arată că ce mananca un copil în primii ani din viata lor este legat de dezvoltarea cognitivă și motrică, succesul la școală, obiceiurile alimentare pe tot parcursul vieții și obezitatea.

„Știința arată cât de critici sunt primii ani pentru bebeluși în ceea ce privește nutriția”, spune Adrianna Logalbo, director general al organizației nonprofit. 1.000 de zile, o organizație care lucrează pentru îmbunătățirea alimentației pentru mamele însărcinate și copiii mici. „Nu este vorba doar de prevenirea malnutriției, ci de promovarea unui început sănătos pentru toți copiii, de construirea creierului sănătos, de a le permite copiilor să crească și de a se asigura că copiii au o greutate sănătoasă.”

În plus, copiii experimentează unele dintre cele mai rapide dezvoltări ale creierului și ale sistemului imunitar în primii doi ani ai lor. trăiește, notează Angela Lemond, dietetician înregistrat, specialist certificat de consiliu în nutriție pediatrică și co-fondator al

Am luat, ce mananca copiii în primii ani de viaţă este într-adevăr important. Dar ce anume să hrănești copiii este, de asemenea, cu adevărat confuz. Nu există reguli alimentare federale pentru copiii sub doi ani, așa că mulți părinți încearcă să-și dea seama aflați ce să faceți pe baza sfaturilor uneori contradictorii de la membrii familiei, prietenii și educația online grupuri. În plus, recomandările dietetice pentru copii se schimbă cu mare regularitate și, adesea, drastic (Quiz pop: Ar trebui să hrăniți copiii cu arahide devreme, târziu sau niciodată?).

În realitate, hrănirea bebelușilor și a copiilor mici cu o dietă sănătoasă este destul de simplă. Ascultă-ți medicul cu privire la detalii și apoi ai încredere în instinctele tale, urmărind ca ora mesei să fie cât mai blândă și distractivă. Pentru a vă ajuta să găsiți această cale, iată ghidul dvs. (exhaustiv) condus de experți pentru a vă hrăni copilul în primii trei ani

0 până la 6 luni: sânul și biberonul

The meniul nou-născutului nu ar putea deveni mai simplu sau mai hrănitor: atât Academia Americană de Pediatrie, cât și Centre pentru Controlul Bolilor recomandă ca bebelușii să fie hrăniți cu lapte matern (cea mai bună opțiune) sau cu lapte praf (atunci când alăptarea nu este posibilă) exclusiv în primele șase luni. Sistemele digestive ale sugarilor nu sunt suficient de dezvoltate în această etapă pentru a face față cu orice altceva, iar laptele matern sau laptele artificial asigură toate nevoile nutriționale ale bebelușului dumneavoastră. Totuși, laptele matern este puțin ușor cu privire la vitamina D, așa că discutați cu medicul pediatru dacă copilul dumneavoastră ar beneficia de un supliment lichid. (Formula este fortificată cu vitamina D.)

Două lucruri de reținut: în prima lună de viață a unui copil, bebelușii ar trebui să ia masa oricând doresc. Așa că dă-le de mâncare când vor cere (și vor cere). De asemenea, un se estimează că unul din doi copii este introdus prea devreme în hrana solidă, pe care bebelușii atât de tineri nu o pot digera, așa că nu există niciun beneficiu să grăbiți tranziția.

Parent Insight #1: Da, nou-născutul tău are semne de foame
În această etapă, semnele de foame ale bebelușului tău vor începe să se dezvolte. Acestea includ împingerea cu limba, plesnirea buzelor și suptul degetelor sau pumnii.

6 până la 9 luni: timpul de experimentare

În general, majoritatea bebelușilor sunt gata să încerce alimente solide în jurul a șase luni. Timp de mulți ani, părinților li s-a spus să introducă un singur aliment nou odată pentru a se asigura că alimentele nu provoacă o reacție alergică sau rea, dar acea recomandare se schimbă.

Modificările recente ale recomandărilor ilustrează confuzia cu privire la modul în care se dezvoltă alergiile: medicii obișnuiau să sfătuiască evitarea alunelor până la copii. aveam trei ani, dar logica predominantă este că a nu introduce alunele copiilor mai devreme ar putea provoca alergii, mai degrabă decât a preveni. lor.

Recomandările pentru prima hrană a bebelușului au evoluat și ele. În timp ce cândva medicii recomandau în general numai cereale pentru sugari, acum ei spun că nu există o hrană perfectă pentru bebeluși pentru prima dată. De fapt, unii experți au început să recomande părinților să înceapă cu piureuri pentru a-i ajuta pe bebeluși să facă un salt pe fierul de care au nevoie; la șase luni, depozitele de fier ale bebelușilor pe care le-au acumulat în uter încep să se epuizeze.

S-ar putea să fi citit că este mai bine să începi bebelușii cu o legumă, mai degrabă decât cu un fruct - asta se datorează bebelușii sapă în mod natural alimente dulci, așa că teoria este că, dacă începi cu un fruct, ar putea respinge legumele. mai tarziu. Nu există nicio dovadă că acesta este cazul, spune Somekh, dar ea îl recomandă oricum, menționând că cei patru copii ai săi iubitori de legume au început să consume legume verzi.

„Preferința gustativă este destul de individualizată în funcție de copil”, spune Lemond. „Cu toate acestea, majoritatea bebelușilor preferă arome mai dulci, deoarece știu în mod natural ce alimente sunt mai dense în calorii.”

Dacă doriți să călcați mai tradițional, încercați mai întâi, de exemplu, puține cereale cu cereale, cum ar fi fulgi de ovăz, orz sau cereale integrale (hrănindu-le cu o dietă numai cu cereale de orez momentan nu este recomandat pentru ca ar putea conține arsenic și provoacă constipație). Apoi amestecați niște piure de spanac cu puțină fulgi de ovăz și lapte matern pentru un plus de vitamine. Somekh recomandă, de asemenea, introducerea alimentelor noi devreme în timpul zilei, mai degrabă decât seara, astfel încât să puteți monitoriza orice reacții nefavorabile pe care le-ar putea avea copilul dumneavoastră la noua hrană.

Cu ce ​​să hrănești Ttiv:

În această etapă, gândiți-vă la aceste prime alimente solide ca suplimente distractive și experimentale pentru dieta sănătoasă a bebelușilor, cu lapte matern sau formulă. De asemenea, puteți oferi bebelușilor bucăți mici și moi de hrană, astfel încât aceștia să învețe cum să le ridice și să se hrănească singuri. Nu vă faceți griji prea mult dacă cea mai mare parte a alimentelor este unsă pe față sau pe tăvile pentru scaune înalte - ei încă mai primesc o mare parte din nutriție din laptele matern sau formula. Aceasta este o experiență de învățare.

Lapte matern sau formula plus...

• Cereale pentru sugari fortificate cu ovăz, orz sau cu mai multe cereale
• Piure, cum ar fi carnea de vită (care oferă fier și seleniu), pui (seleniu și vitaminele B6 și B12) sau curcan, care furnizează vitamina B6 pentru dezvoltarea creierului și reglarea dispoziției, fier, zinc și potasiu
• Tofu sau leguminoase în piure, cum ar fi fasolea neagră sau lintea (care furnizează fier și proteine)
• Legume gătite în piure, cum ar fi spanacul (care furnizează acid folic pentru dezvoltarea creierului), cartofii dulci (care furnizează vitamina A pentru vedere și dezvoltă inima, plămânii și alte organe), dovleac sau morcovi (vitaminele A, K și B6)
• Fructe strecurate, cum ar fi banana (folat și potasiu), pere, piersici sau avocado (vitamine C, K, B6 și acizi grași omega-3)
• De asemenea, puteți începe să dați bebelușilor apă într-o ceașcă, dar sucul de fructe nu este recomandat din cauza conținutului ridicat de zahăr.

Ce să nu-i hrănești:

• Mierea conține spori de botulism pe care bebelușii nu sunt în măsură să-i proceseze așa cum o fac copiii mai mari, spune Somekh. Păstrează mierea după ce împlinesc un an.
• Consumul de lapte de vaca este un alt nu - nu - sistemele digestive ale copiilor nu sunt suficient de dezvoltate în această etapă pentru a-l procesa (produsele lactate precum brânza și iaurtul, pe de altă parte, sunt bune dacă nu există antecedente de alergii la lapte în familie).
• Sucul de fructe nu este recomandat până la vârsta de 6 ani; sunt mai bine cu fructele piure sau tăiate cubulețe. Dacă le dai suc, nu ar trebui să aibă mai mult de 4 uncii pe zi.

9 până la 12 luni: Oferirea de legume și satisfacerea cerințelor

Cercetătorii au observat o corelație între numărul de ocazii în care părinții din Marea Britanie, Danemarca și Franța au oferit legume copiilor și cât de bine le-au plăcut copiilor, potrivit unui studiu. studiu publicat în jurnal Apetit în 2013. Deci, între biberon sau alăptare, continuați să oferiți un aliment nou, cum ar fi un fruct sau o legume, chiar dacă bebelușul dumneavoastră o refuză inițial, spune Somekh. Preferințele alimentare în continuă schimbare ale bebelușului tău ar putea să nu aibă sens pentru tine, dar încearcă să ai răbdare. Una dintre fiicele lui Somekh a refuzat avocado la început, dar l-a iubit după ce Somekh a pus un strop de sare înainte de a i-l oferi.

Parent Insight #5: RCP poate salva vieți
Pentru a menține copiii în siguranță, precum și sănătoși, ar putea fi o idee bună să învățați CPR înainte ca copiii să înceapă să mănânce bucăți mici de mâncare gătită pentru a te asigura că ești pregătit să faci față în cazul în care copilul tău începe să se sufoce, Somekh spune. Cu siguranță, urmăriți-vă copilul în timp ce mănâncă pentru a-i asigura siguranța.

Până la nouă luni, copilul dumneavoastră va avea probabil mai mulți dinți și va dezvolta capacitatea de a ridica lucrurile între degetul mare și arătător (numit prinderea cu clește), astfel încât el sau ea ar putea fi gata pentru legume și fructe fierte de mărimea unei mușcături, precum și spirale de paste fierte sau bucăți rotunde de cereale.

În timp ce opțiunile alimentare se extind în această etapă, experții sunt mai reticenți decât au fost în trecut să ofere prescripții specifice pentru cât să hrănești copiii.

Parent Insight #6: Niciodată nu este prea devreme să stai la masă
Până acum, veți dezvolta o înțelegere mai rafinată a indiciilor de foame și a gusturilor alimentare ale copiilor. Chiar și la această vârstă, stabiliți ore regulate pentru mese și gustări pentru copii - rutinele îi fac să se simtă confortabil și în siguranță. S-ar putea să nu poată sta la masă mai mult de 10 minute fără să se bată, ceea ce este normal, dar cel mai bine este să iei în vârful picioarelor obiceiul de a lua masa obișnuită mai devreme decât mai târziu.

„Părinții întreabă adesea: „Cât îmi hrănesc copilul?”, dar recomandarea noastră este de a învăța copiii obiceiuri sănătoase de la început și de a lăsa bebelușii să decidă când le este foame și sătul”, spune Andrea Beegle, Directorul Parteneriatelor Strategice la 1.000 de zile.

Poate fi frustrant, cu siguranță, când un copil mănâncă totul din farfurie timp de o săptămână, apoi refuză să mănânce ceva în săptămâna următoare, Logalbo spune: „Se întâmplă multe în această perioadă; copiii cresc foarte rapid și în ritmuri diferite. Trebuie să am încredere că atunci când fiica mea are nevoie de ceva, ea îmi va spune și să se asigure că ceea ce îi ofer este cât mai sănătos posibil.”

Cu ce ​​să-i hrănești:

Lapte matern sau formulă, plus

• Bucăți mici de cereale rotunde sau paste fierte
• Cuburi de brânză
• Broccoli fiert sau cuburi mici de dovleac fiert
• Banane piure sau tăiate
• Piure de fasole neagră sau linte
• Bucăți mici de pepene galben sau grapefruit
• Morcovi fierti
• Bucăți de pui sau curcan fierte
• Bucăți de ou omletă
• Iaurt

Ce să nu-i hrănești:

Orice aliment poate fi un pericol de sufocare. Urmăriți-vă copiii cu atenție în timp ce mănâncă.

12 până la 24 de luni: Întâlnirea a 1.000 de calorii

Până la vârsta de un an, mulți copii sunt capabili să se hrănească singuri cu o masă întreagă și ar trebui să mănânce aproximativ 1.000 de calorii pe zi, conform studiului. Academia Americană de Pediatrie. De obicei, învață cum să folosească o lingură sau o furculiță în jurul uneia, dar s-ar putea să fie destul de prost la asta și își vor folosi degetele de cele mai multe ori. Lasă-i să încerce să folosească ustensile, pentru că le ajută să-și dezvolte abilitățile motorii. La 15 luni, majoritatea copiilor pot semnala dacă sunt sătui sau doresc mai multă mâncare, spune Somekh.

Când nu mănâncă, încercați să nu intrați în panică. Este normal ca copiii de 1 sau 2 ani să nu mănânce mult din nimic timp de o zi sau două, Conform CDC. Nutriția generală în intervalul de o săptămână este mai importantă.

Parent Insight #7: Da, puteți opri mâncatul pretențios
„Este important în anii copiilor mici să lupți cu mâncatul pretențios”, spune Somekh. „Cei mai mulți copii vor trece printr-o fază pretențioasă, dar reacția noastră va determina dacă vom avea un mâncător pretențios. Mulți copii devin pretențioși, deoarece părinții lor le acceptă greu atunci când copiii nu vor mânca la o anumită masă și le vor oferi alternative.”

Cu ce ​​să-i hrănești:

Copiii pot mânca aproape orice în această etapă, dar rămâneți vigilenți cu privire la pericolele de sufocare.

• Lapte. Odată ce împlinesc un an, bebelușii pot bea lapte integral. Recomandările tipice sunt ca copiii de un an să bea o cană și jumătate de lapte pe zi, dar laptele integral este destul de sățios, așa că, dacă ești îngrijorat, copilul tău nu are prea mult apetit pentru mâncare, încearcă să-i dai mai puțină lapte
• Peşte. Dacă nu ați făcut-o deja, introduceți pește gătit, dezosat și cu conținut scăzut de mercur, cum ar fi somonul, care furnizează acizi grași omega-3 (importanti pentru funcția creierului, inimii și ochilor), plus vitaminele B12, B6 și D.
• Verdeaţă. Verdele cu frunze verzi, cum ar fi varza varza, sunt, de asemenea, pline de nutrienti precum vitaminele A, C, K si B6 si minerale fier si folati

Parent Insight #8: Fierul contează
Se estimează că 15% dintre copiii cu vârsta între unu și doi ani au deficit de fier, așa că asigurați-vă că hrăniți copiii cu alimente bogate în fier. Pentru a-și ajuta corpul să absoarbă fierul suplimentar, combinați alimente bogate în vitamina C cu mese bogate în fier. Părinții vegetarieni sau vegani trebuie să fie deosebit de vigilenți cu privire la fier și ar trebui să discute cu pediatrii lor despre dacă copiii lor primesc suficient calciu, vitamine D și B12 și proteine ​​din dieta lor singur.

Ce să nu-i hrănești:

În timp ce sunt mai în vârstă, orice aliment poate fi totuși un pericol de sufocare. Urmăriți-vă copiii cu atenție în timp ce mănâncă.

24 de luni până la 36 de luni: un an foarte nutritiv

Creșterea încetinește puțin după primul an, așa că copilul tău de doi ani s-ar putea să nu pară la fel de râvnitor ca anul trecut. În general, copiii între 1 și 3 ani au nevoie de aproximativ 40 de calorii pe inch de înălțime, conform Academiei Americane de Pediatrie. O masă tipică adecvată pentru copil mic la această vârstă, spune Academia, este una sau două linguri fiecare legumă și un fruct, o uncie de carne sau una sau două linguri de fasole și un sfert de bucată de pâine.

The Academia de Nutriție și Dietetică recomandă că copiii de 2 până la 3 ani mănâncă aproximativ 1.000 până la 1.400 de calorii pe zi sau aproximativ jumătate din ceea ce mănânci. O defalcare sănătoasă a acestor calorii, sugerează ei, este de 3 până la 5 uncii de cereale, 2 până la 4 uncii de proteine, o cană la o cană și jumătate de fructe și legume și 2 până la 2 ½ căni de produse lactate. Discutați cu medicul pediatru dacă copilul dumneavoastră ar trebui să treacă la consumul de lapte 2% după ce împlinește 2 ani.

Ce să Fe-i:

Cerul este limita în acest moment, când vine vorba de alegerea alimentelor, dar fiți atenți la pericolele de sufocare. Încerca …

• Lasagna
• Macaroane cu brânza
• Peşte
• ouă
• Carne
• Hummus și pita
• Legume fierte
• Clatite sau vafe acoperite cu unt de fructe si nuci
• Fasole și avocado
• Tofu și orez
• Paste
• Supe
• Sos de mere
• Budincă
• Iaurt cu fructe precum pepene galben, fructe de pădure, citrice și banane.

Parent Insight #10:Dă-le de alegere, evită o luptă
Copiii aflați în această etapă au dezvoltat preferințe alimentare și vor dori să-și afirme independența și să facă propriile alegeri cu privire la ce să mănânce. Când doriți să introduceți un nou aliment sănătos, poate fi util să le oferiți câteva opțiuni care includ un aliment cu care sunt deja familiarizați. În cel mai bun caz, vor încerca să iubească noua mâncare, dar în caz contrar, probabil că vor mânca cel puțin mâncarea pentru care și-au exprimat plăcerea în trecut.

Ce să nu-i hrănești:

Sufocarea continuă să fie un pericol. Urmăriți-vă copiii cu atenție în timp ce mănâncă.