A-ți face copilul să mănânce este, din punct de vedere legal, treaba ta, dar ei se comportă adesea ca și cum ar vrea să fii arestat. Lupta la timpul mesei este reală și fiecare părinte a arborat un steag cu brânză și a numit-o de câteva ori „cina”. Dar conform cercetătorului Victor Fulgoni și a unor date extinse de la Examenul Național de Sănătate și Nutriție Sondajele (în cazul în care nu aveți încredere într-un tip care sună ca un brand de paste), a câștiga bătălia probabil înseamnă a pierde război. Până când cei mai mulți copii împlinesc prima zi de naștere, dieta lor este la fel de încurcată ca și a ta și încă nu pot cumpăra bere.
Din 2001 până în 2012, Fulgoni le-a cerut părinților și îngrijitorilor a 4.406 copii sub 2 ani să raporteze ce au mâncat într-o perioadă de 24 de ore. În primele 8 luni, bebelușii consumă ceea ce ar trebui - lapte matern, formulă și o mulțime de fructe și legume. Dar după aceasta, tot iadul începe să se dezlănțuie. Dintre cei 30% dintre copiii de un an care consumă legume, majoritatea le consumă sub formă de cartofi. De asemenea, 40% dintre copiii de un an își umple dieta cu brownies, fursecuri, biscuiți și alte gustări sărate. Acest lucru înseamnă că copilul tău mănâncă 5 lingurițe de zahăr adăugat și mai mult de 1.500 de miligrame de sodiu pe zi - similar cu limita zilnică recomandată de nutriționiști pentru un bărbat matur. Copilul tău nu este încă atât de mare, deși în acest ritm doar îl ceri.
NHANES 2001-2012
Înainte să te sperii, nu toate sunt vești proaste. Fulgoni a descoperit că cel puțin 60% dintre copii mănâncă fructe într-o anumită zi și chiar dacă uneori acestea sunt sub formă de suc încărcat cu zahăr, este un început. De asemenea, copiii mici încă mai consumă o mulțime de alimente sănătoase, cum ar fi iaurt, fasole, fulgi de ovăz, orez și alte alimente de bază sănătoase, așa că continuați să faceți asta și mai multe. Pentru că acel bătrân ferăstrău este adevărat: sunt ceea ce mănâncă. Nu-i lăsa să mănânce rahat.
[H/T] Washington Post
