În weekend, Samuel Adams a anunțat că va lansa din nou Utopia bere artizanală, care va costa clienților 200 USD pentru cumpărare. Acest lucru poate părea prea mult pentru o bere de la Sam Adams, dar compania de bere din Boston lansează o cantitate limitată de Utopia la fiecare doi ani și se vând întotdeauna aproape imediat din cauza nivelului ridicat cerere. De ce este atât de imposibil să pui mâna pe această bere notorie? Din cauza ABV de 28% al Utopiei, care este atât de mare încât a fost de fapt interzis în 12 state, inclusiv în Alabama, Arkansas, Georgia, Idaho, Mississippi, Montana, New Hampshire, Carolina de Nord, Carolina de Sud, Tennessee, Vermont și Washington.
2017 Utopias este aici. Faceți clic pe linkul din bio pentru a afla mai multe despre acest lot de una dintre cele mai renumite și căutate beri extreme învechite în butoi. #independentbeer #craftbeer #extremebeer #barrelagedbeer #utopii
O postare distribuită de Samuel Adams Beer (@samueladamsbeer) pe
„Ideea mea inițială pentru Utopias a fost să depășesc limitele berii artizanale preparând o bere extremă care nu semăna cu orice a conceput orice bere”, Jim Koch, fondatorul Boston Beer Company a spus Fortune.com. „Sunt mândru să prezint băutorilor această franjuri nebună de bere extremă demnă de numele Utopias.”
Făcând Utopie nu este un proces ușor, deoarece unele dintre loturile folosite au fost învechite până la 24 de ani în butoaie scandinave Aquavit și butoaie Moscat. Această metodă neconvențională de preparare și învechire este motivul pentru care Utopia este o bere necarbogazoasă, deoarece nivelurile ridicate de alcool distrug orice CO2. Datorită aromei sale extreme - gustul său seamănă mai mult cu conicul sau sherry decât bere - și alcoolul ridicat, Samuel Adams recomandă să-l bei în 1 oz. porții, spre deosebire de un standard de 8-12 oz. portie de bere.
Desigur, pentru a gusta Utopia, va trebui mai întâi să-ți iei o sticlă, ceea ce nu este o sarcină ușoară, chiar dacă trăiești într-una dintre cele 38 de state care nu a interzis-o. Doar 68 de butoaie din lemn de Utopias au fost produse în acest an, ceea ce înseamnă că aproximativ 13.000 de sticle vor fi puse în vânzare în Statele Unite până la următoarea lansare a Utopia.
