General Mills издал добровольный отзывать части своей золотой медали мука из-за опасений по поводу сальмонеллы, обнаруженной во время обычного отбора проб.
В отзывать, объявленный 23 января, применяется только к пятифунтовым мешкам неотбеленной муки с золотой медалью с лучшим вариантом, если он будет использован до 20 апреля 2020 года и кодом UPC 000-16000-19610-0.
General Mills заверяет потребителей, что никакие другие виды ее муки не пострадали.
«Безопасность пищевых продуктов - наш главный приоритет, и, хотя у нас не было подтвержденных заболеваний, мы добровольно вспоминаем эту конкретную партию «Небеленая мука с золотой медалью за предотвращение потенциальных заболеваний», - сказал Джим Мерфи, президент подразделения питания и выпечки General Mills, в заявлении.
Он напомнил людям, что «мука не является« готовым к употреблению »ингредиентом» и что, поскольку сальмонелла погибает от тепла, «все, что вы делаете из муки, необходимо приготовить или запечь перед едой».
В заявлении компании также объясняется, что «мука производится из пшеницы, выращиваемой на открытом воздухе, где часто присутствуют бактерии». Поскольку мука не обрабатывается для удаления этих патогенов во время стандартного процесса помола, сырая мука может содержать вредные бактерии, такие как сальмонелла.
Согласно Центры по контролю и профилактике заболеванийСимптомы сальмонеллы могут включать тошноту, диарею, лихорадку и боль в животе. В некоторых случаях бактерии также могут попасть в кровоток, что приведет к более тяжелым и опасным заболеваниям.
По этой причине CDC предупреждает родителям не позволять детям пробовать сырое тесто и тщательно очищать все поверхности, посуду и даже руки, соприкасающиеся с сырой мукой.
FDA советует всем, у кого есть этот конкретный продукт, немедленно его выбросить. Затем клиенты могут получить заменяющий купон, связавшись с отделом по работе с потребителями General Mills по телефону 1-800-230-8103 или посетив GeneralMills.com/Flour.
