По закону заставить ребенка поесть - это ваша работа, но они часто ведут себя так, будто хотят, чтобы вас арестовали. Борьба за время еды реальна, и каждый родитель вывесил сырный флаг и назвал это «обедом» несколько раз. Но согласно исследователю Виктору Фулгони и обширным данным Национальной экспертизы здоровья и питания Опросы (если вы не доверяете парню, который похож на торговца макаронами), победа в битве, вероятно, означает потерю война. К тому времени, когда большинство детей достигают своего первого дня рождения, их диеты так же запутаны, как и ваши, и они еще не могут покупать пиво.
С 2001 по 2012 год Фулгони попросил родителей и опекунов 4 406 детей в возрасте до 2 лет сообщить, что они ели за 24 часа. В первые 8 месяцев младенцы потребляют то, что им следует: грудное молоко, смесь и много фруктовой и овощной кашицы. Но после этого начинается ад. Из 30 процентов годовалых подростков, которые вообще едят овощи, большинство потребляют их в виде картофеля. Точно так же 40 процентов годовалых детей заполняют свой рацион пирожными, печеньем, крекерами и другими солеными закусками. Это означает, что ваш ребенок съедает 5 чайных ложек добавленного сахара и более 1500 миллиграммов натрия в день - аналогично дневному пределу, который диетологи рекомендуют для взрослого мужчины. Ваш ребенок еще не такой большой, хотя такими темпами вы просто просите его.
NHANES 2001-2012
Прежде чем вы взбеситесь, это еще не все плохие новости. По крайней мере, Фульгони обнаружил, что 60 процентов детей едят фрукты в определенный день, и даже если это иногда в виде сока с сахаром, это только начало. Малыши также по-прежнему потребляют много здоровой пищи, такой как йогурт, стручковая фасоль, овсянка, рис и другие полезные для здоровья продукты, так что продолжайте делать это, а потом еще немного. Потому что та старая пила верна: они - то, что они едят. Не позволяй им есть дерьмо.
[H / T] Вашингтон Пост
