Готовите ли вы фирменное блюдо из супермаркета Purdue в течение нескольких часов в духовке или идеально подрезанную грудинку весь день в своем курильщик, важно следить за внутренней температурой. По соображениям безопасности вам понадобится термометр для мяса, который также обеспечивает мясо вы готовили листья на гриле или в духовке на идеальном уровне готовности (есть большая разница между средней и средней прожаркой).
Конечно, есть несколько приемов, которые могут использовать опытные повара - проверить, не течет ли сок на курице; лапать мясо стейков, чтобы увидеть упругость - но зачем вам это делать, когда так много отличных, точных термометры для мяса? В конце концов, ничто так не портит эго шеф-повара, как необходимость бросить что-то обратно на гриль, потому что кто-то сказал, что их рибай был недоварен.
Настала эпоха сверхточных термометров для мяса, и недостатка в отличных вариантах нет. Вы можете выбрать между цифровой термометр для мяса или, если вы олдскульный, обычный зонд с набором номера, как ваша мама использовала на День Благодарения. Также имеется множество высокотехнологичных обновлений: есть опции Bluetooth, которые отправляют данные о температуре прямо на ваш телефон, и инфракрасные опции, которые позволяют считывать ваши угли.
Итак, если вы хотите купить новый термометр для мяса, прямо сейчас происходит ряд отличных продаж. Это наши фавориты.
Термометры для мяса
Это отличный термометр для мяса для начинающих кулинаров, потому что он запрограммирован на предварительно установленные температуры, утвержденные Министерством сельского хозяйства США для различных видов мяса на разных уровнях приготовления. Обычно это стоит 30 долларов.
Этот термометр для мяса подает звуковой сигнал, когда ваша еда готова, и вы получаете большой экран с огромными цифрами, что позволяет легко считывать текущую температуру мяса и настройки. Он карманный. И у него хороший температурный диапазон: от 32 до 572 градусов по Фаренгейту (от 0 до 300 градусов по Цельсию).
Этот термометр, который обычно стоит 20 долларов, который вы вставляете в индейку, курицу или баранину, точно измеряет температуру от 0 до 220 градусов по Фаренгейту во время приготовления.
Это термометр для мяса, который вы хотите использовать в духовке. Он светится в темноте, потому что вам не нужно постоянно открывать и закрывать дверцу духовки, чтобы проверить, готова ли свиная корейка с имбирем. Потому что, если позаимствовать банальность барбекю: если вы смотрите, вы не готовите.
Этот термометр для мяса с Bluetooth, обычно за 63 доллара, соединяется с вашим телефоном или планшетом, чтобы дать вам точные показания на расстоянии до 150 футов. Это выбор для обычного гриля, который не хочет парить над горячими углями.
Этот беспроводной термометр для мяса имеет четыре зонда, будильник, таймер и аккумулятор. Вы можете контролировать сразу несколько кусков мяса. Он может выдерживать температуру до 572 градусов по Фаренгейту.
Этот термометр для мяса за 70 долларов имеет шесть зондов из пищевой нержавеющей стали, которые могут выдерживать температуру до 572 градусов, и имеет удаленный диапазон действия на открытом воздухе до 300 футов. Так что, если вы любите жарить для своих друзей всевозможное мясо, вам нужна эта штука.
Термометр подключается к зондам, которые входят в ваше мясо. И тогда вы будете получать на свой телефон данные и обновления. Итак, ваши детёныши достаточно подрумянены, а ваши куриные грудки всегда будут нежными и сочными.
Если вы стремитесь стать Аароном Франклином из Franklin Bar BBC, вам понадобится инфракрасный термометр для мяса, который раньше стоил 30 долларов.
Сожмите ручку этого инфракрасного поверхностного термометра Cuisinart, и он запишет температуру поверхности всего, на что вы направите его. Он измеряет температуру поверхности всего и вся. Он особенно хорош для определения горячих точек на гриле, так что вы можете положить более толстый ломтик, чтобы они приготовились быстрее.
Каждый продукт на сайте Fatherly выбирается нашими редакторами, писателями и экспертами независимо друг от друга. Если вы перейдете по ссылке на нашем сайте и что-то купите, мы можем заработать партнерскую комиссию.
