Кофе действительно подпитывает Америку, со среднестатистическим человеком пить 2,1 стакана его (или его сумасшедшего фраппу из Starbucks - что угодно) в день. Но если вы обнаружите, что чувствуете вину из-за своей пристрастия к любимому наркотику Америки, Wall Street Journal говорит расслабиться. Они поговорили с Эриком Риммом, профессором эпидемиологии и питания Гарвардского университета T.H. Школа общественного здравоохранения Чана, которая утверждает, что пить кофе так же полезно, как питьевая вода.
Когда дело доходит до напитков, Римм утверждает, что ваш самый большой враг - это калории, поэтому, если вы пьете черный кофе, «он почти без калорий», - говорит он. Это означает, что большая часть каждой чашки не сильно отличается от цветной воды - разумеется, с добавлением энергии для мозга - что делает ее идеально подходящей для поддержания гидратации. Но разве кофе не вызывает обезвоживание? Оказывается, это может быть немного мифом. Римм цитирует учиться из 100 мужчин, которые не обнаружили разницы в задержке воды между мужчинами, которые пили кофе в умеренных количествах, и теми, кто этого не делал. Дополнительный бонус: у тех, кто много пьет кофе, может даже развиться толерантность к мочегонным эффектам кофе, поэтому «умеренное количество» зависит от того, как вы определяете свою толерантность.
«Нет оснований полагать, что у человека, который пил только кофе, возникнут какие-либо проблемы».
Вывод Римма: если остальная часть вашего рациона богата овощами, фруктами и полезными жирами, которые, помимо других полезных целей, увлажняют организм - «Нет причин думать, что у кого-то, кто пил только кофе, будут какие-то проблемы», за исключением возможности того, что весь этот кофеин заставит вас немного резкий. Добавьте это к недавнему исследованию, утверждающему, что вы, вероятно, не пью достаточно кофе, а также новомодный, придающий энергию "кофейный сон, »И можно с уверенностью сказать, что вы неправильно выпиваете свою ежедневную чашку чая.
