В отчете Фонда продовольственного маркетинга за 2017 год «Сила семейного питания» подробно рассматривается вопрос ужина, а также приводятся обнадеживающие тенденции и тревожная статистика. Американские семьи могут ешьте вместе чаще. В докладе, основанном на доказанном факте, что семейные обеды полезны для здоровья семьи, задокументирована степень, в которой «Практические препятствия, культурные препятствия и пищевой ландшафт» мешают родителям - и особенно отцам - сесть вместе. Авторы отчета, собирающие данные с помощью опросов и обзоров литературы, обнаружили, что Американские отцы ели со своими детьми меньше, чем американские матери, и меньше, чем они желанный.
Среднестатистическая американская родительская акция 5. 7 приемов пищи со своими детьми каждую неделю, несмотря на то, что они хотят разделить 6,3 семейных обеда каждую неделю. Среднестатистическая американская мать обедает со своими детьми шесть раз в неделю, тогда как средний американский отец в среднем питается только 5,3 раза. Среднее желаемое количество обедов со своими детьми для отца в неделю (6,1) лишь немного меньше, чем в среднем для мамы (6,3), что указывает на препятствия, мешающие многим мужчинам вернуться домой.
Почему папы не успевают за мамами, когда речь идет о совместном семейном обеде? Отчет указывает на современные графики работы, которые «не признают культурно разделяемых ожиданий относительно узкого фиксированного времени для обеда». Созданная непредсказуемость в рабочий график расширяет временное окно ужина, что значительно снижает вероятность того, что семья разделит трапезу вместе. Другими словами, смерть детей с девяти до пяти, объявленная хорошей вещью для родителей, стремящихся к гибкости, сделала отцам еще более трудным покинуть офис / фабрику / грузовик / объект.
Тем не менее, есть серебряная подкладка. Цифры говорят о том, что молодые папы лучше справляются с едой со своими семьями. В то время как папы поколения X (5.1) едят на одну семью в неделю меньше, чем их супруги (6.1), папы-миллениалы (5.7) сократили разрыв со своими партнерами (6.2). Учитывая влияние семейных обедов на развитие ребенка, вместе с их отношения с родителями, отрадно видеть, что молодые папы отдают предпочтение семейной трапезе как неотъемлемой части воспитания ребенка.
