В конце 2010-х годов наблюдался рост заменители мяса на растительной основе это вышло за рамки стандартных вегетарианских гамбургеров (которые по-прежнему хороши!) с использованием научно разработанных рецептов, которые более точно воспроизводили вкус и текстуру мяса. Самый большой история успеха Из всего этого - «Невозможный бургер», который теперь можно купить в «Бургер Кинг», «Белый замок» и во многих других ресторанах по всей стране.
Но теперь компания смотрит в будущее. Генеральный директор Пэт Браун говорит: «Мы не остановимся, пока не устраним потребность в животных в пищевой цепочке и не сделаем глобальную продовольственную систему стабильный." Создание невозможной версии свинины, самого популярного мяса в мире, - естественный следующий шаг для Brown’s. Компания.
Среди гаджетов Выставка бытовой электроники, Impossible Foods предлагает образцы своего новейшего продукта как в форме бутерброда Banh mi, так и в форме пельменей. быстрорастущий рынок Юго-Восточной Азии, на который компания выходит, где свинина, безусловно, является самой популярной мясо.
Американцы смогут приобрести Impossible Sausage Croissan’wiches в некоторых ресторанах Burger Kings в конце этого месяца.
В каком-то смысле «Невозможная свинина» стала жертвой успеха «Невозможных бургеров». Когда популярность последних в США резко возросла, развитие первых было приостановлено. сиденье, так как даже докторам наук о продуктах питания, которые работали в компании, было поручено упаковывать коробки для встречи потребность.
«Невозможная свинина», вероятно, будет полезнее, чем ее вдохновение, и определенно будет лучше для планеты.
Скорое появление факсимиле свинины без мяса также является отличной новостью для родителей, которые любят свинину, но имеют детей, вдохновленных Детка, Peppa Свинья, Сеть Шарлотты, и / или поход в детский зоопарк, любящие свиней как животных. Переход с настоящей свинины на версию на растительной основе может помочь им избежать слез, если чертовски точный вкус Невозможного Бургера - это любой знак, жертвуя многим с точки зрения вкус.
