Это было в воскресенье после Дня Благодарения, и моя маленькая семья, наконец, сумела дотянуться до стола, закутанная в разного рода болезненном состоянии. Мы перестал кашлять и простонал достаточно долго, чтобы помолиться, прежде чем приняться за скудную праздничную трапезу на наших тарелках. Это была просто индейка, фарш, рулет и кусочки яблока, но тем не менее это был праздник. И после неделя болезни, мы были счастливы, наконец, почувствовали себя достаточно хорошо, чтобы поесть. Более того, птица вылетела из нашей печи, на приготовление потребовался всего час, и она была восхитительной.
Индейка, которую мы ели в тот день, пришла из легендарного производители органической индейки Diestel Farms, что стоит около 75 долларов за птицу весом 9 фунтов. Они прислали мне на рассмотрение замороженную предварительно обжаренную птицу. Изначально идея заключалась в том, чтобы приготовить индейку перед Днем благодарения и тщательно взвесить все ее плюсы и минусы. Но за неделю до Дня благодарения разразился кризис.
Все началось с шестилетнего ребенка, у которого в течение семи дней поднималась температура до 102 градусов, из-за чего он не мог ходить в школу и спал всю ночь. Покемон эпизоды на диване. Затем лихорадка превратилась в чудовищный кашель, вызывающий рвоту.
Затем, за четыре дня до Дня Благодарения, моя жена и четырехлетний ребенок заболели одним и тем же. Я тоже, но с более легкими симптомами, которые делали меня главным помощником и медсестрой, в то время как моя жена потела и стонала в постели.
К среде перед Днем Благодарения мы сказали родственникам, что пропустим семейный пир. В День Благодарения у нас была только замороженная пицца для тех, кто достаточно поправился, чтобы ее съесть. Тем временем в нашем холодильнике таяла птица Дистель.
Наконец наступило воскресенье, и у трех из четырех поднялась температура. Нам требовался ужин из индейки. Сказать, что предварительно обжаренную органическую индейку Diestel было легко приготовить, было бы преуменьшением. Не требовалось ни фарша, ни наметки, ни засаливания. Мы заправили его рекомендованной пастой из жира и специй по нашему вкусу и поставили на час при температуре 325 градусов, чтобы нагреть, потому что она уже была полностью приготовлена.
Еще лучше было то, что эта птица была такой вкусной, как если бы мы приложили к ней гораздо больше размышлений и усилий. Оно было сочным, с хорошим вкусом и в сочетании с начинкой в коробках и одним или двумя овощами сделало наш ничтожный пир гораздо более крепким. Бонусом, конечно же, было то, что о легких остатках было еще меньше думать, когда мы выздоравливали.
Если этот год чему-то меня научил, так это то дерьмо, которое случится. И это произойдет независимо от того, будет ли сезон драгоценным и радостным или нет. На мои деньги иметь под рукой одну из этих замороженных птиц - все равно что готовиться к День отдыха конец света. Это план на случай непредвиденных обстоятельств - система защиты птиц, гарантирующая, что что-то от праздничной радости будет спасено, даже если праздник наступит с опозданием на несколько дней.
Купить сейчас $ (цены различаются)
