Ваша мечта стать знаменитым шеф-поваром, вероятно, рухнула, когда вы в первый раз зажгли рамен быстрого приготовления (вам нужно добавить воды, братан). Но хорошая новость: теперь у вас есть ребенок, который думает ты знаменитость. Конечно, они не знают, что такое знаменитость, и, возможно, им не особенно нравится делать с вами селфи, но вы в основном их любимица.
flickr / Брайан Бродер
И угадай что? Ваш ребенок готов есть практически все, что вы ему кладете в лицо примерно в 4-месячном возрасте, и детская еда очень легко сделать. Приготовьтесь снова разжечь костры знаменитых шеф-поваров (просто держите огнетушитель под рукой).
Оборудование
Как и все в мире, вы можете сойти с ума, делая гаджеты для детского питания. Существуют устройства, которые готовят на пару, пюре, нагревают, охлаждают и иным образом управляют едой вашего ребенка одним нажатием кнопки. Но так же, как вы любите Porsche, иногда вам нужно добираться до работы на заднице Хаффи.
flickr / thedabblist
Тем не менее, одна из лучших особенностей детского питания -
Вы можете наносить эти средства на легко размельченные ингредиенты. Но другие ингредиенты, возможно, придется приготовить, прежде чем вы начнете использовать блендер. Для этого вам понадобится пароварка или котелок с паровой корзиной (что интересно также то, что вы называете своими шортами после баскетбольного матча с ребятами).
Ингредиенты
Если вас беспокоят пестициды и синтетические химические вещества, вам не нужно тратить деньги на органические продукты. На самом деле, многие продукты, которые ваш ребенок ест больше всего, содержат кожуру, которая защищает хорошие продукты от плохих. Другие, как правило, содержат мало пестицидов. Вот некоторые вещи вы можете захотеть попасть в утробу вашего ребенка.
flickr / thedabblist
- Горох: Поставляются в скорлупе и чертовски вкусны.
- Сладкая картошка: Неважно, называете ли вы их бататом или чем-то еще, просто приготовьте их на пару и разомните. Богат питательными веществами и полезными веществами.
- Бананы: Очень сладкое и легко смешиваемое.
- Авокадо: Еще один ингредиент, который легко размешать, который является отличной базой для добавления дополнительных ингредиентов.
- Все, что вы едите: Если это что-то, что можно превратить в пюре, сделайте это (хотя, возможно, оставьте корейские ребрышки на потом).
Подготовка
Первое, что вам нужно сделать, это вымыть ингредиенты. Даже те ингредиенты, которые могут показаться безопасными, могут иметь на себе то, что вы не хотите бросать в лицо своим детям.
Кроме того, вам нужно сохранить в смеси как можно больше питательных веществ. Поэтому, если вы готовите, используйте силу пара, которая сохранит полезные вещества в пище.
flickr / Frédérique Voisin-Demery
На самом деле это довольно просто: просто готовьте более твердые овощи и фрукты, пока они не станут мягкими. Добавьте их в любой смеситель / блендер, который вы выберете, и измельчите до однородной массы. Если вам нужно больше гладкости, вы можете протолкнуть кашу через сито или послушать эту ужасную песню парня из Matchbox 20.
Важно не добавлять слишком много специй или сахара. На это есть несколько причин. Во-первых, вашему ребенку не нужны лишние калории. Во-вторых, вкусовые рецепторы вашего ребенка сейчас горят AF. Так что вкус для них будет более насыщенным. Начни медленно. Не бей их Призрачный перец из ворот (или когда-либо, возможно).
Место хранения
Самый простой способ сохранить все это готовым к употреблению - положить кашу в лотки для льда, чтобы она заморозилась. Когда будете готовы использовать пищу, достаньте кубик и разморозьте. Будьте осторожны, если вы решите разморозить в микроволновой печи, это может привести к образованию очагов горячей пищи, которые могут обжечь рот вашего ребенка.
В конце концов быть творчески не творческий. Используйте несколько простых ингредиентов. Готовьте только тогда, когда это необходимо, и смотрите, как ваш ребенок считает вас новым Emeril. Это начало вашей новой Лагассе.
