Эта история развивается.
Для людей изоляция или карантин, заказ еды на вынос - это долгожданная передышка от приготовления еды и шанс поддержать местный бизнес, который, вероятно, действительно нуждается в этом прямо сейчас. Вопрос в том, безопасно ли есть ресторанную еду, пока коронавирус распространяется по стране и миру безопасно?
Краткий ответ: возможно!
«Нет никаких доказательств того, что SARS-CoV-2 может передаваться через пищу. Я полагаю, что если это возможно, риск чрезвычайно низок », - сказала Анджела Л. Расмуссен, доктор философии, вирусолог факультета Центра инфекций и иммунитета Колумбийской школы общественного здравоохранения им. Forbes. Соединенные штаты. FDA секунд это. Также полезно отметить, что подобные вирусы, такие как грипп и атипичная пневмония, не передаются через пищу.
Так что, если курьер чихает вам в лицо, вы должны волноваться, но что, если он, коллега или другой покупатель поступят так с вашей настоящей едой? На самом деле это может быть нормально. Коронавирусам нужен живой хозяин, и они не могут расти на пище, но могут выжить на поверхности..
Вдыхание пищи - это всего лишь фигура речи, в конце концов. Таким образом, маловероятно, что он попадет в вашу дыхательную систему. И если он попадет в вашу пищеварительную систему, вы, вероятно, не заболеете, потому что ваша пищеварительная система, скорее всего, сломает его, сделав его безвредным.
Риск незначительно выше, если вирус попадет на непористую поверхность, например, на полиэтиленовый пакет или контейнер, но все же есть мизерная вероятность того, что вы заразитесь этим путем. Дезинфекция пищевых контейнеров так же, как дезинфекция всего, что входит в ваш дом - включая продукты, которые вы покупаете, чтобы приготовить себя - многое может улучшить, и без того, вероятно, незначительное риск.
Лучше всего принимать меры предосторожности, которые вы всегда должны соблюдать перед едой, в том числе мыть руки перед приготовлением и приемом пищи. Если вы беспокоитесь, вы также можете перед едой переложить еду на вынос в чистую емкость из кладовой.
По данным ресурса Университета штата Северная Каролина, размещение продуктов в микроволновой печи не поможет. Нет никаких доказательств того, что тепло убивает вирус. Кстати, заказывать в салат холодную еду или сырые овощи так же безопасно, как что-то приготовленное.
Крупный приложения для доставки еды внедрили варианты, которые предписывают доставщику оставлять еду у двери, что снижает риск передачи от человека к человеку, который фактически заразит людей. Если вы заказываете по телефону, вы можете и должны запросить такую же опцию.
И помните, работники ресторанов, которые все еще работают, подвергают себя большему риску, чем те, кто может роскошно сидеть дома и заказывать еду на вынос, поэтому чаевые даже больше, чем обычно является обязательным.
