Говорят, что рыба великолепна для беременных цыплят и их зародышей. Черная рыба. Синяя рыба. Наверное, не старая рыба. Определенно новая рыба. У этого есть маленькая звездочка... рядом с ней в меню, указывающая, что в нем много Омега-3, которые могут быть полезны для мозга вашего ребенка. Этот, возможно, с высоким содержанием свинца, что делает решение, есть его или нет, настоящей… рутинной работой.
Итак, как вам и вашему партнеру найти правильный баланс между поеданием рыбы, который (возможно) заставит вашего ребенка супер-умный и избегающий ртути, обычно содержащейся в рыбе, которая (определенно) сделает вашего ребенка болезненным и странно? Первый шаг зная, что вы на самом деле потребляете.
flickr / Наотаке Мураяма
Познакомься со своими омега-3, чувак
Омега-3 - это ненасыщенная жирная кислота, которая обычно содержится в рыбе и некоторых растениях. Самая большая проблема? Человеческое тело действительно плохо справляется с изготовлением этого материала, поэтому его нужно проглатывать (как и Cheetos), и некоторые из них абсолютно необходимы для роста и развития человека (опять же, как и Читос):
- Докозагексаеновая кислота или ДГК: Похоже, это должен быть наркотик для вечеринок, и он является если вы оказались нервной клеткой, пытающейся надеть вашу мембрану. DHA, на самом деле, очень необходим для построения проводов ваших детей. Это также важно для развития глаз.
- Эйкозапентаеновая кислота или EPA: Похоже, это должно быть государственное учреждение, и оно является когда дело доходит до процессов, которые заставляют кровь свертываться. EPA, по сути, подобен разжижителю крови и отлично подходит для снижения артериального давления и облегчения боли.
Беременным женщинам следует принимать оба Омега-3, оба они содержатся в рыбе и рыбьем жире. Ученые рекомендуют ДГК для здорового пренатального развития детского мозга. EPA рекомендуется для предотвращения преэклампсии (высокого кровяного давления во время беременности) и для улучшения физического комфорта. Это также строительный блок для DHA. FDA рекомендует беременным женщинам получать 200 мг ДГК в день. Девушка может легко сделать это с помощью пары шести унций. порции рыбы в неделю, которые вам придется готовить дома, потому что этот запах прямо сейчас вызовет у нее жар.
flickr / Лиз Уэст
Немного кислоты делает вас умнее
Но действительно ли DHA сделает вашего ребенка умнее, как некоторые могут предположить? Факты неоднозначны. Одно исследование показало, что баллы детей в тестовой батарее Кауфмана для детей выросли на 4%. (очевидно, созданный, когда избиение детей не считалось ужасным), когда их мамы принимали добавки с рыбьим жиром во время беременность. Но другое рандомизированное исследование, опубликованное в 2010 г. Журнал Американской медицинской ассоциации (JAMA) не обнаружил улучшения когнитивных навыков у 18-месячных детей женщин с высоким потреблением DHA.
Но в целом, исследование действительно немного склоняется к тому, чтобы дать еще не родившемуся ребенку психологическое преимущество. С другой стороны, это склоняется к тому, что у детей возникают проблемы без ДГК во время беременности. Вывод? Ешь рыбу.
Да, но Меркурий безумно опасен
Итак, вот что насчет Меркьюри. Он может передаваться от мамы к ребенку, когда она его проглатывает. И это очень плохо для ребенка, но это риск только при употреблении в больших количествах. Рыба, которая больше всего виновата в ношении этой старой ртути? Большие, долгоживущие. Потому что, давайте посмотрим правде в глаза, вы живете достаточно долго, вы, вероятно, в какой-то момент немного испачкаетесь.
Flickr / Куинн Домбровски
Происходит так, что маленьких хищников поедают более крупные хищники, а те - еще более крупные хищники, при этом любая ртуть в экосистеме концентрируется в высших хищниках. Как и любой Фредди Меркьюри в экосистеме, в конечном итоге сконцентрируется на том, что вы напеваете We Will Rock You себе буквально на несколько дней.
Так что хитрость в поедании рыбы состоит в том, чтобы не есть больших старых хищников. Вот основной список того, что нельзя есть:
- Акула (потому что они тоже мочатся через кожу)
- Меч-рыба (слишком много?)
- Королевская скумбрия (или предположительно святая скумбрия)
- Tilefish (что бы это ни было)
Что вам есть? Недолговечная и мелкая рыба. Вот основной список того, что нужно есть:
- Креветки (ведь кто креветок не любит?)
- Консервы из светлого тунца (в сандосе, есс.)
- Лосось (потому что он заставляет вас чувствовать себя гризли, чувак)
- Поллок (что ты только что сказал?)
- Сом (мииееау)
В конце концов, главное - умеренность. Так что да, приготовьте ей потрясающий стейк из лосося с маслом и небольшим количеством лимона. Но, может быть, подождем того шведского стола с акулами, который вы планировали (помочите кожу, помните?)
Хотите подсказок, уловок и советов, которые вы действительно будете использовать? Нажмите здесь, чтобы подписаться на нашу электронную почту.
