Все началось сслучайное замечание от одного из руководителей Chipotle на международной конференции. Генеральный директор сети ресторанов Брайан Никкол заявил 8 июня, что компании потребуется повысить цены примерно на четыре процента, чтобы «Инвестировать в сотрудников» вскоре после того, как они объявили, что предложат более высокую заработную плату и даже возможность получить шестизначную зарплату для некоторых сотрудников в их рестораны.
Почти мгновенно, бизнес-журналисты по всему миру начали публиковать заголовки, в которых говорилось, по сути, одно и то же: более высокая оплата труда увеличивает стоимость вашего буррито.
CNBCобъявлен, «Chipotle поднимает цены, чтобы покрыть расходы на повышение заработной платы». USA TodayС Заголовок: «Chipotle поднимает цены после повышения заработной платы рабочих».
По сути, это правда, но причинно-следственная связь, подразумеваемая многими из этих заголовков, более чем немного неточна.
В то время как у Chipotle естьобещал платить рабочим больше и нанять еще 20 000 сотрудников, компания может себе это позволить, не нанося ущерба существующей прибыли.
По данным компаниипоследний квартальный отчетзатраты на рабочую силу выросли на 10%, если сравнить январь-март 2021 года с аналогичным периодом 2020 года. Однако общая выручка увеличилась на 23%, включая колоссальный рост доходов от услуг доставки на 161%. Чистая прибыль Chipotle за эти три месяца составила 127 миллионов долларов.
И генеральный директор Брайан Никкол такжезабрал домой 38 миллионов долларов в 2020 году, что в 2898 раз больше, чем годовая зарплата среднего работника Chipotle. Таким образом, в то время как клиенты могут легко понять, что это четырехпроцентное увеличение затрат на подбородок (что составляет никель и десять центов, правда) есть и другие места, на которые следует обратить внимание, когда дело доходит до недостатков повышения заработной платы до уровня пригодности для жизни единицы.
В роли Джейкоба Сильвермана в Новая Республика указывает на тоChipotle «имеет достаточно ресурсов, чтобы платить рабочим больше, сохранять цены такими, какие они есть, и при этом оставаться чрезвычайно прибыльными. Возможно, затраты придется «переложить» на кого-то другого, но не на потребителях.”
В конце концов, заплатить на 30-40 центов больше за миску с буррито - не так уж и много. Но эта дискуссия по-прежнему имеет большое значение для семей.
Особенно в то время, когда рынок труда вытесняется так называемой «нехваткой рабочей силы» которые очень похожи на людей, стремящихся получить более высокооплачиваемую работу. 25 штатов сократили пособия по экстренной безработице которые предназначались для поддержки людей, борющихся с пандемической экономикой. Те кто за сокращение срочных пособий говорят, что щедрые пособия по безработице усложняют предприятиям конкуренцию и найм рабочих - если, конечно, эти предприятия не повышают заработную плату.
Некоторые предприятия, как Under Armour и Starbucks, повысили заработную плату, и многие из них сообщают о тысячах заявлений, поступающих, когда их заработная плата становится более приемлемой для жизни и менее голодной. Кроме того, эта заработная плата часто отражается на других крупных предприятиях, поскольку другие компании, вероятно, также будут повышать свою заработную плату, чтобы конкурировать. исследования показали.
Но когда мы попадаем под демонизацию повышения заработной платы, мы стреляем себе в ногу, когда дело касается борьбы за справедливую заработную плату для работающих семей.
Когда компании заявляют, что не могут повысить заработную плату без повышения цен, те, кто предпочел бы федеральную минимальную заработную плату, остаются на уровне бедности. может указывать на то, что каждый выбор каким-то образом навредит потребителю а повышение цен нанесет больше вреда семьям, чем отсутствие достойной заработной платы.
Работники гиг-экономики и сферы услуг, многие из которых являются родителями, и которые, в среднем, хорошо в зрелом возрасте, нужно положить еду на их семейный стол тоже.
Повышение заработной платы - простой выбор, и во многих случаях он не должен иметь «недостатков». Но даже если это произойдет, как в случае с Chipotle, 30 или 40 центов кажутся чем-то, что мы все можем взять на себя подбородок.
