Конечно, земляной боров пропустил свою тень, и полярный вихрь, возможно, утих. Но еще начало февраля, и зима… возвращается. Когда температура падает, один вековой способ бороться с холодом костей - это хорошая бочковая крепость, односолодовый вискивиски. Эти неразбавленные сорта виски обладают более сильным согревающим эффектом, но также обладают более насыщенным и богатым вкусом, помогающим согреть вкус и настроение. Вот пять неразбавленных односолодовых шотландских виски, с которыми стоит остановиться, когда ртуть упадет.
Аберлор А'бунад
Хорошая идея - всегда держать в баре бутылку Aberlour’s A’bunadh - не только ради себя, но и для тех, кто может появиться виски. Если они «в курсе», это дает им понять, что вы знаете, а если нет, вы можете отбросить некоторые знания и познакомить их с чем-то невероятным. Густой и насыщенный, это скотч с тоннами сухофруктов, шоколада и сладких нот, которые делают его восхитительным, но немного опасным односолодовым виски (крепость каждого выпуска составляет около 120). Фактически, одна заливка этого драгоценного камня прочности бочки эквивалентна полторы стакана типичных 80 драмов.
Купить $ 115
Laphroaig 10 Cask Strength
Это Laphroaig, разогнанный до 11. Знаменитый остров Айлей известен своими толстыми, богатыми слоями торфа и соли и их бочковой стойкостью 10-летний дымный, лечебные свойства эпичны. От дыма во вкусе поднимается мягкая сладость, приносящая ароматы фруктов и сливок с оттенком кожи. Хотя нам нравится начинать пить этот Laprhoaig в чистом виде, игра с несколькими каплями воды откроет еще больше его богатства.
Купить $ 65
GlenDronach Cask Strength
GlenDronach - производитель, который немного скрывается от радаров, но как только вы почувствуете вкус их виски, это имя вы не скоро забудете. Хотя все их блюда стоит попробовать, их бочковая крепость просто великолепна. Мягкий и насыщенный, этот виски выдерживается в двух разновидностях андалусских бочонков из-под хереса (Олоросо и Педро Хименес) с нотками изюма с маслом, цитрусовых, корицы и нотками грецкого ореха.
Купить $ 99
Springbank 12 Cask Strength
Семейный Springbank, один из немногих оставшихся в регионе Кэмпбелтаун винокурен, производит больше, чем несколько отличных односолодовых виски, которые стоит попробовать. Первая из них - это их сила Cask - восхитительно фруктовый виски с запахом дыма, нотами мармелада, пуха, соли и перца, которые доводят вас до роскошно сладкого и мясного послевкусия.
Купить $ 88
Glenfarclas 105 Cask Strength
Семейный ресторан Glenfarclas, которым управляет с 1865 года, производит множество восхитительных односолодовых виски. 105 Cask Strength - не исключение. Это крепкий (крепость 60%), но его можно пить, но немного воды открывает множество фруктовых ароматов. Ноты сушеного инжира, орехов и какао сочетаются с интенсивным всплеском специй, которое продолжает щекотать язык даже после того, как виски закончилось.
Купить $ 92
