Ах, День Благодарения. Масляные тыквенные пироги, индейка, блестящая под соусом, дядя Нед, кричащий на Далласских ковбоев - и, очевидно, счета за продукты, в которые вы не поверите.
День благодарения, хотя и прекрасный праздник, не обходится дешево. Праздник - это цена, которую многие готовы раскошелиться на индейку, фунты картофеля и немного лишнего на настоящую клюкву. раз в год по традиции. Но в этом году эта традиция будет дорогой - и гораздо более дорогой, чем это было в последние несколько лет.
Стандартная еда на День Благодарения для семьи из десяти человек будет стоить около 53,31 доллара в этом году, по данным Farm Bureau. Эта еда включает в себя индейку, начинку, сладкий картофель, булочки, масло, горох, клюкву, овощи, тыквенный пирог, взбитые сливки, кофе и молоко.
Это примерно на 14 процентов больше, чем В последние годы всего 46,90 долларов, когда цены были действительно низкими, что на 7 процентов ниже, чем годом ранее. Стоимость обеда в День Благодарения была настолько низкой, в основном потому, что люди не собирались - или праздновали гораздо меньше - на День Благодарения. Теперь люди собираются вместе, цепочка поставок имеет дело с огромными объемами отложенного спроса, а краткосрочная инфляция слегка сказывается на карманах людей.
Это соответствует текущим инфляционным тенденциям. в экономике, вызывающей рост цен на потребительские товары, плюс потенциальные проблемы с цепочкой поставок, от которых страдает мир. В нашей глобальной сети капитала, товаров и сладкого картофеля индейка сейчас стоит около 23,99 доллара за штуку. 16-фунтовая птица - около $ 1,50 за фунт, что почти на четверть (24%) по сравнению с прошлым годом, по данным Farm. Бюро.
Опрос ко Дню благодарения Farm Bureau 2021
Роллы также подорожали на 15 процентов, а клюква - на 11 процентов. Две замороженные корочки для пирогов подорожали на 20 процентов, тыквенный пирог смесь на 7 процентов, взбитые сливки на 2 процента, цельное молоко на 7 процентов, три фунта сладкого картофеля на 4 процента и т. д. и т. д. и т. д. В основном затраты растут.
Конечно, в этой оценке просто рассматривается более традиционная трапеза в День Благодарения, в которой отсутствуют традиции многих семей. Например, нигде в этом отчете цена бурбона не является центральной для многих пирогов и аперитивов. Веганам и вегетарианцам, вероятно, тоже придется делать свои собственные расчеты - кто-нибудь знает последнюю цену на полноразмерную тофурку?
Но в целом цены на многое растут. Если вы можете позволить себе полноценный обед на День Благодарения, вы можете подумать о пожертвовании некоторых принадлежностей. в местный продовольственный банк, чтобы помочь другой семье рядом с вами, которая может быть не в состоянии сделать это - особенно это год.
И если вы пытаетесь сэкономить для себя, фермерское бюро отмечает, что если вы подождете достаточно долго, вы сможете получить замороженную индейку со скидкой. Кроме того, всегда лучше покупать товары на месте, помогая соседским магазинам, фермерам и другим производителям продуктов питания, которые живут в вашем районе.
