Хорошая новость для кофеманов! Любимый всеми утренний (или полуденный) тонизирующий напиток может иметь дополнительную пользу (помимо того, что даст вам волю, чтобы продержаться весь день). Оказывается, 70% американцев регулярно пьют кофе могут жить дольше, чем те, кто не принимает эту конкретную ману с Небес.
Кофе имеет несколько хорошо документированная польза для здоровья — от снижения риска депрессии и болезни Паркинсона до снижения вероятности развития диабета 2 типа и рака печени. Но новое исследование показало, что этот эликсир жизни может быть именно таким… вроде того.
Для исследование, опубликовано в журнале Анналы внутренней медицины, исследователи изучили данные более 170 000 человек, которые были собраны в рамках Британского биобанка с 2009 по 2018 год. Участники самостоятельно сообщали о потреблении кофе и о том, был ли он несладким. подслащенный с сахаром или подслащенные искусственными подсластителями. У всех участников было подтверждено отсутствие рака и сердечно-сосудистых заболеваний до включения в ретроспективное исследование.
Те, кто сообщал о низком или регулярном потреблении несладкого кофе на регулярной основе — от 1,5 до 3,5 чашек в день — были на 30% меньше. вероятность умереть по любой причине в течение среднего семилетнего периода наблюдения по сравнению с теми, кто воздерживался от сильнодействующего заваривать. Пить больше или меньше тоже было полезно; употребление любого количества несладкого кофе было связано со снижением риска смерти.
К сожалению, для тех, кто предпочитает, чтобы их кофе по вкусу больше напоминал конфеты, люди, сообщившие о выпивке, несладкий кофе имел меньший риск смерти, чем те, кто пил кофе, подслащенный примерно чайной ложкой сахар. Участники, которые пили подслащенный сахаром кофе, имели сниженный риск смертности только в том случае, если они выпивали от 1,5 до 3,5 чашек в день.
Неясно, как употребление кофе с искусственными подсластителями связано с риском смерти.
Эти результаты могут быть связаны с тем фактом, что кофе полон антиоксидантов, которые обеспечивают защиту от болезней и уменьшают воспаление вплоть до клеточного уровня.
Однако из-за того, как было спланировано исследование, оно не может доказать, что кофе вызывает снижение риск смертности, только то, что он был связан с ним после учета таких факторов, как социально-демографический.
Важно помнить, что кофе подходит не всем. Кофеин может быть проблематичным во время беременности, и чрезмерное употребление кем-либо может вызвать дрожь и возбуждение, трепетание сердца и, очевидно, напиток может нарушить режим сна.
Как культура, хотя мы просто пьем так много, мы на самом деле не задумываемся о недостатках нашей коллективной зависимости от кофеина. «Я думаю, что кофеин настолько распространен и настолько укоренился в нашей культуре и повседневных привычках, что мы часто не думаем о нем как о потенциальном источнике проблем», — сказала Мэри М. Суини, доцент кафедры психиатрии и поведенческих наук в Медицинской школе Университета Джона Хопкинса, который не был связан с этим исследованием, сказал Газета "Нью-Йорк Таймс.
Как и во всем, здесь важна умеренность, особенно когда речь идет об экстравагантных напитках из кафе. Сахар и жир в дизайнерских кофейных напитках могут свести на нет то хорошее, что приносит обычный кофе.
«Когда вы говорите о напитке, содержащем такое количество нездоровых жиров и такое количество сахара, он не может быть полезным для здоровья. напиток на балансе», — доктор Джим Кригер, профессор медицины и здравоохранения Вашингтонского университета, объяснил Нью-Йорк Таймс. «Это количество одного только сахара является астрономическим по сравнению с текущими рекомендациями Диетических рекомендаций США. 50 граммов сахара в день.”
Во что бы то ни стало, наслаждайтесь своей чашкой кофе, но, возможно, подумайте дважды, прежде чем отказаться от замороженного фраппучино или сливочного, сладкого латте. Вместо этого, возможно, подойдет немного молока. И держи сахар!
