Новое исследование показало, что газовые плиты выделяют вредные химические вещества, даже когда они выключены. Изучение, опубликовано вчера в журнале Экологические науки и технологии, подтвердил предыдущие выводы о том, что топливо, используемое для питания газовых духовок, печей, плит и водонагревателей, содержит опасные загрязняющие вещества, которые неблагоприятные последствия для здоровья для взрослых и детей.
Основываясь на Предыдущее исследование от Стэнфорд и Гарвард, группа ученых из PSE Healthy Energy, некоммерческой исследовательской фирмы в области энергетики, проанализировала 185 отдельных невозгораемых пробы газа — то есть духовки или плиты, которые не были включены — из бытовых газовых печей повсюду Калифорния. Исследователи обнаружили утечку 12 загрязнителей воздуха, включая бензол, который был обнаружен в 99% проб. Из 10 наиболее распространенных загрязняющих веществ шесть классифицируются как опасные химические вещества в соответствии с Законом США о чистом воздухе.
По данным Всемирной организации здравоохранения, безопасного предела воздействия бензола не существует. Известно, что это химическое вещество вызывает различные виды рака, включая лейкемию, множественную миелому и неходжкинскую лимфому. Это также может привести к нарушениям репродуктивной функции и крови. Воздействие бензола может быть более вредным для беременных, младенцев и детей младшего возраста. Вот почему так важно, когда бензол содержится в таких продуктах, как
«Выбросы бензола из газовой плиты, даже когда она выключена, в некоторых случаях могут привести к концентрации бензола в ваш дом эквивалентен жизни с курильщиком», — объяснил в прессе Эрик Лебель, соавтор исследования. брифинг.
Выводы приходят в то время, когда несколько штатов поэтапный отказ от установки новых газовых приборов, и поскольку администрация Байдена пытается стимулировать домовладельцев покупать более экологичную технику.
По словам Лебеля, единственный верный способ устранить риск заражения — заменить плиту и доверить газовую линию профессионалу. Но для тех, у кого дома есть духовки на природном газе — и у которых нет лишних нескольких тысяч долларов на покупку новой электрической плиты — есть варианты снизить воздействие.
«Непрерывные утечки газа низкого уровня вызывают беспокойство, отчасти потому, что отдельные действия не могут устранить весь риск», — сказал Лебель. Отцовский. «Однако открытие окна или включение вытяжки все равно может улучшить качество воздуха в помещении, особенно когда вы используете газовую плиту, и снизить общее воздействие загрязняющих веществ от печей».
Самый простой способ уменьшить воздействие также самый очевидный, но самый упускаемый из виду — использование вентилятора над плитой. Только вокруг 35% людей с вытяжными колпаками или вентиляторы сообщают об их регулярном использовании. «Много раз люди думают: «О, вы знаете, конечно, если я сжигаю бекон, я включаю [вытяжной колпак]. Но в другое время, когда я готовлю, мне это не нужно». И это неправда. Вы действительно должны использовать его каждый раз, когда готовите». сказала Стефани Холм, содиректор педиатрического отделения гигиены окружающей среды Калифорнийского университета в Сан-Франциско.
Вытяжные колпаки и вентиляторы могут выполнять на кухне двойную функцию; они не только удаляют дым и запах от сгоревшей индейки на День Благодарения, но также удаляют загрязняющие вещества, такие как метан, бензол, диоксид азота и другие вредные загрязнители воздуха в помещении.
Очистители воздуха, рассчитанные на содержание ЛОС (летучих органических соединений), таких как метан и бензол, также удаляют эти загрязняющие вещества из воздуха в помещении. Многие новые очистители также имеют счетчики частиц, поэтому вы можете контролировать количество летучих органических соединений, извлекаемых из ваш воздух в частях на миллион, хотя они, как правило, не могут сказать вам, какие конкретные загрязняющие вещества находятся в вашем воздух.
Установка детекторов угарного газа в вашем доме, регулярная очистка фильтров на вытяжных шкафах с мылом и водой и оплата Обратите внимание на то, чтобы пламя на вашей газовой плите было с синим, а не с желтым концом. риск. По словам Лебеля, пламя с желтыми кончиками может «означать неправильную настройку, которая может увеличить загрязнение» в вашем доме.
Простой коробчатый вентилятор подойдет, если у вас нет очистителя воздуха или вытяжного колпака и вы не можете позволить себе их купить. Обычный вентилятор, дующий в открытое окно, поможет очистить воздух от вредных газов и твердых частиц. Просто убедитесь, что вы включили его, прежде чем начать готовить, чтобы загрязняющие вещества не успели накопиться в воздухе.
Даже открытое окно на кухне поможет избавиться от вредных загрязнителей — никаких лишних денег.
Однако, если вы готовы выбросить газовую плиту или уже подумываете о смене или обновлении техники, важно помнить о возможной экономии. получить через Закон о снижении инфляции. Вы можете иметь право на сбережения до $840 на индукционной плите.
