В течение многих лет пробиотики были в моде. Эти живые бактерии и дрожжи, содержащиеся во всех видах детского питания, детских смесей и пробиотических добавок, продаются в основном для облегчения пищеварения, облегчения запоров и предотвращения диарея, но и для укрепления иммунной системы, успокоения колик и лечения экземы. Хотя наука поддерживает некоторые из этих применений в определенных случаях, все еще остается много неизвестных о том, какие штаммы для чего нужны. Вот почему — во всяком случае, пока — педиатры говорят, что большинству здоровых детей не нужно ежедневно принимать пробиотики.
Но что насчет добиотика — с е? Меняется одна буква, и рождается новая тенденция здоровья! Считается, что пребиотики помогают пищеварению, улучшая здоровье кишечника. Но они разные и одинаково важные. И, да, это то, что было бы полезно для ваших детей, чтобы они получали больше в своем рационе. Вот что вам нужно знать.
Пробиотики против. Пребиотики
Хотя пробиотики и пребиотики связаны между собой и в целом полезны для кишечника, они совершенно разные. Пробиотики, такие как
Пребиотики, с другой стороны, представляют собой неперевариваемые пищевые углеводы — обычно растительные волокна — которые питают полезные кишечные бактерии. «Поскольку организм не может переваривать пребиотики, они попадают прямо в нижнюю часть пищеварительной системы и служат пищей для роста здоровых бактерий», — говорит он. Николь Авена, доктор философии, доцент нейробиологии в Медицинской школе Маунт-Синай и приглашенный профессор психологии здоровья в Принстоне. Университет. «Или, если формируются новые бактерии, пребиотики помогают им развиваться».
Таким образом, пробиотики и пребиотики — это разные пути к одной и той же цели: здоровому кишечнику и правильно функционирующей пищеварительной системе. Просто пробиотики добавляют более полезные микроорганизмы в смесь, в то время как пребиотики способствуют росту уже существующих хороших микробов. То, как это делают пребиотики, может быть более эффективной стратегией.
«Важно повторно заселить колонию полезных бактерий и убедиться, что она остается здоровой», — говорит Авена. «В некотором смысле пребиотики важнее пробиотиков, потому что они питают пробиотики. Вы можете принимать все пробиотики в мире, но они не принесут пользы для здоровья, если у вас не будет пребиотиков».
Но новые исследования показывают, что помимо поддержки пищеварительной системы пребиотики обладают многими другими преимуществами. По словам Авены, они помогают организму усваивать кальций, необходимый для роста костей у детей, и предотвращают скачки сахара в крови. Кроме того, ускоряя пищеварение, они могут уменьшить запоры. Пребиотики также кажутся полезными для мозга. «Теперь, когда мы так много знаем о взаимодействии кишечника и мозга, мы знаем, что многие вещи, связанные с развитием мозга, связаны с тем, что происходит в кишечнике», — говорит Авена. «Существует значительное количество исследований, связывающих пробиотики и здоровье мозга, поэтому де-факто пребиотики также являются важной частью этой истории».
Дело в пребиотических добавках
Пребиотики встречаются в природе в самых разных продуктах, включая яблоки, бананы, ячмень, ягоды, овес, помидоры и пшеницу. Они также содержатся в луке, чесноке, зелени одуванчика, топинамбуре и соевых бобах, хотя большинству детей это может быть труднее продать. «Йогурт также может быть отличным источником пребиотиков, но избегайте тех, которые продаются для детей, так как они часто содержат добавленный сахар», — предупреждает Авена. Кроме того, пищевые компании все чаще добавляют пребиотические волокна и сахара, такие как инулин и олигосахариды, в батончики, крупы, макаронные изделия и другие упакованные продукты.
Тем не менее, несмотря на то, что пребиотики легко доступны, Авена говорит, что среднестатистический ребенок не потребляет их в достаточном количестве. «Для детей, особенно малышей, может быть очень трудно получить необходимое количество в рационе», — говорит она. «С детьми до 12 месяцев обычно все в порядке, потому что грудное молоко естественным образом содержит пребиотики, и многие детские смеси обогащены ими. Но как только они переходят на еду, происходит резкое падение. Если им не нравятся определенные продукты, содержащие пребиотики, или если они в целом разборчивы в еде, им может быть трудно включить пребиотики в свой рацион».
Кроме того, исследования показывают, что общее потребление овощей и фруктов среди детей снижается, «поэтому большинство детей не потребляют продукты, богатые пребиотиками, в достаточном количестве, чтобы быть здоровыми», — говорит Авена. «Мы не говорим о яблоке или банане через день — эти продукты должны быть регулярной частью каждого приема пищи». Даже когда родители готовьте детям еду и закуски, прежде чем отправить их в детский сад или школу, нет никакой гарантии, что они на самом деле едят все. «У меня есть маленькие дети, — говорит Авена. «Иногда еда оказывается в мусорном ведре».
Поэтому, хотя она всегда советует лидировать с едой, учитывая реалии большинства детских диет, Авена считает, что все дети — даже младенцы — должны принимать добавки с пребиотиками, а не только те, у кого проблемы с пищеварением. проблемы. «Я советую родителям проявлять инициативу, — говорит она. «Не ждите, пока у ребенка возникнет проблема, а затем начинайте лечить ее. Зная, что дети, как правило, не потребляют достаточно продуктов с пребиотиками, предложите добавки в качестве профилактической меры».
Еще одним преимуществом пребиотических добавок является то, что они часто содержат другие питательные вещества». Например, Avena рекомендует питательный напиток для малышей. Enfagrow, который содержит железо и омега-3 жирные кислоты DHA, которые важны для развития ребенка. Ей также нравится Sovereign Laboratories Молозиво для младенцев и детей-LD, который содержит олигосахарид, а также полезные антитела и иммуноглобулины для поддержания здоровья иммунной системы.
Но всякий раз, когда вы покупаете детские добавки, внимательно читайте этикетки. Эти продукты регулируются более свободно, чем лекарства, отпускаемые без рецепта, и для их продажи не требуется одобрение FDA. «Некоторые сделанные заявления не всегда точны, — говорит Авена. «Родители должны помнить о покупке у известных, известных брендов. Также ищите сторонние тесты для подтверждения чистоты от медицинских работников. Вы всегда можете обратиться за рекомендациями к педиатру вашего ребенка».
Эта статья была первоначально опубликована на
