Уже есть множество способов убедить детей, что они едят фрукты и овощи, но новое исследование открывает двери для реальной тактики запугивания. Согласно результатам, представленным на ежегодном собрании Американского общества питания, миллионы людей умирают из-за того, что есть фрукты а также овощи, многие из них в США. Этого достаточно, чтобы заставить даже самого придирчивого едока положить трубку бананового телефона и съесть ее.
«Фрукты и овощи - это изменяемый компонент диеты, который может повлиять на предотвратимые смерти во всем мире», - говорится в заявлении ведущего автора Виктории Миллер, докторанта Университета Тафтса. «Наши результаты указывают на необходимость усилий населения по увеличению потребления фруктов и овощей во всем мире».
Конечно, Миллер и ее коллеги не рекомендуют никаких программ для упрямых малышей, но эти данные - важное напоминание о том, в какой степени родители могут контролировать состояние здоровья, выбирая правильное питание для своих Дети. Фрукты и овощи являются важными источниками калия, клетчатки и магния, а также
«Глобальные приоритеты в области питания традиционно сосредоточены на обеспечении достаточного количества калорий, витаминных и редуцирующих добавок. как соль и сахар », - добавил соавтор Дариуш Мозаффарян, декан Школы диетологии и политики им. Фридмана в Tufts. Университет. «Эти результаты указывают на необходимость сосредоточить внимание на увеличении доступности и потребления защитных средств. такие продукты, как фрукты, овощи и бобовые, - позитивный сигнал с огромным потенциалом для улучшения глобального здоровье."
Чтобы нарисовать полную и точную картину, Мозаффариан, Миллер и их команда проанализировали опросы о питании и продуктах питания. данные о доступности охватывают 113 стран, что составляет примерно 82 процента мировых численность населения. Они объединили эту информацию с данными о причинах смерти и данными о риске сердечно-сосудистых заболеваний, связанном с неоптимальным потреблением фруктов и овощей в каждой стране. Исследование, являющееся частью проекта Global Dietary Database, финансируемого Фондом Билла и Мелинды Гейтс, показало, что недостаточный потребление фруктов привело к 1,3 миллиона смертей от инсульта и более 520 000 смертей от ишемической болезни сердца ежегодно. Согласно оценкам, потребление овощей ниже оптимального приводит к примерно 200 000 смертей от инсульта и более 800 000 смертей от ишемической болезни сердца ежегодно. Только в США отсутствие достаточного количества овощей может привести к 82000 ненужных смертей от сердечно-сосудистых заболеваний, а отказ от употребления достаточного количества фруктов стал причиной 57000 смертей.
Не секрет, как сердечно-сосудистые заболевания стали причиной смерти номер один как в Америке, так и во всем мире.
Что наиболее важно для пап, молодые люди подвергаются наибольшему риску сердечно-сосудистых заболеваний из-за неоптимального потребления фруктов и овощей. Хорошая новость в том, что эту проблему, хотя и обширную и глобальную, можно решить очень локально. Ребятам просто нужно есть фрукты. Исследователи отмечают, что все, что требуется, - это около 300 граммов фруктов и 400 граммов овощей в день, чтобы достичь оптимального уровня, который составляет около двух маленьких яблок и трех чашек сырых овощей, включая бобовые.
Это все, чтобы сказать, что если малыши хотят разбросать морковку, это нормально, но родители должны забрать ее, положить обратно на поднос и, возможно, съесть несколько самостоятельно. В конце концов, это простой способ удержать смерть на расстоянии. Вот почему вам нужно есть овощи.
