Это не список лучших мутных IPA без The Alchemist. Большинство мутных IPA лучше всего пить из стакана, но желанное и (порой) труднодоступное пиво The Alchemist лучше всего пить прямо из банки. В конце концов, инструкции прямо на этикетке. Это двойной IPA, сделанный из шести разных сортов хмеля с нотами апельсина, розового грейпфрута и сосны. Его крепость составляет 8%, но пить он гораздо легче. Если вы видите немного пива в местном пивном магазине, возьмите его. Скорее всего, это продлится недолго.
В конце концов, флагманское пиво Anchor Brewing по-прежнему остается знаменитым Anchor Steam Beer, насыщенным янтарным лагером. Но, как и многие его аналоги, Anchor Brewing охватывает мир мутных IPA с этим отчетливо тропическим пивом. В нем присутствуют нотки ананаса, маракуйи и гуавы, а также привлекает внимание брендинг - надежный способ убедиться, что ваше пиво не затеряется в море огней бутонов.
Хорошо, хорошо, хорошо. Boulder Beer’s Hazed and Infused действительно предназначен для хорошей и легкой «жизни», и это просто факт. Это сессионный IPA со всеми хмелями типичного индийского пейл-эля, но с более низкой крепостью и свежим послевкусием для долгих (ответственных) выпивок под солнцем. Он нефильтрованный, отсюда и обозначение "Hazed". Хмель Centennial (один из четырех используемых здесь сортов хмеля) придает ему приятно горький послевкусие наряду с цветочными и сосновыми нотами.
Если когда-либо и существовала пивоварня, на которую можно рассчитывать, если вы хотите выдающийся IPA, то это была бы вторая половина Бруклина. У них появилось много последователей (и они расширились вверх и вниз по Восточному побережью) благодаря таким шедеврам, как Green City. Это пиво может быть одновременно фруктовым и сливочным на вашей палитре благодаря как двойному процессу сухого охмеления, так и использованию овса. Это потрясающее пиво, и его обманчиво легко пить даже при семи процентах крепости.
Названный так в честь «туманных» легенд и небылиц, окружающих мифического монстра Бэтсквотч на горе Сент-Хеленс, Rogue’s Batsquatch в хорошем смысле дополняет палитру хмеля. Это также удивительно освежающий летний напиток благодаря использованию хмеля Mosaic, который придает ему ягодный или черничный вкус. Роуг рекомендует сочетать это с начо, блюдами из риса или гамбургерами, поэтому разожгите гриль, откройте банку и приступайте к приготовлению.
Такие пивоварни, как Other Half и The Alchemist, стали культовыми поклонниками аппетитных IPA, а компания Lawson’s Finest Liquids также потихоньку строила собственную империю хмеля. Сваренный в Вермонте, Sip of Sunshine - прекрасная дань уважения земле, которая зародилась в тумане. Соедините его с выдержанным сыром или свежей летней зеленью, чтобы подчеркнуть мягкий апельсиновый вкус. Смолистое послевкусие (это работает хмель) также хорошо сочетается с пряными тайскими блюдами. А вот и следующая летняя еда и пиво, все в порядке.
Разнообразие стилей IPA, о которых мечтала New Belgium, достаточно впечатляет, чтобы любой любитель пива попытался попробовать новейшие и лучшие новинки инновационного пивовара из Колорадо. В конце концов, название Voodoo Ranger украшает пять других IPA в ротации пивоварни. Однако этот особенный. Аромат апельсина и грейпфрута идеально сочетается с теплым летним климатом, а яркий тропический цвет делает это отличное пиво под рукой, любуясь закатом. Речь идет о мелочах, включая холодное пиво и летние вечера.
Флагманские сорта пива Firestone Walker - это английский эль и пильзнер, но они бросили вызов хмелю с индивидуалистическим подходом к мутному IPA. Это первый мутный IPA калифорнийской пивоварни, и они потратили год на исследования и разработки, прежде чем выпустить его. Кашемировый хмель (например, лимон, лайм и дыня) делает часть тяжелой работы вместе с пятью другими сортами хмеля. Если вы хотите хмеля, вы его получили.
