Если вы виски Любитель (или виски), вы знаете Macallan и велики шансы, что у вас были Glenfiddich, Glenlivet и Laphroaig. Но в Шотландии есть более 100 винокурен, производящих односолодовый виски, поэтому выбор бутылки в вашем магазине спиртных напитков может стать довольно сложным делом.
В то время как Uisge-beatha это «вода жизни», разнообразие - его пряность.Так что вместо того, чтобы снова и снова отказываться от односолодового виски, рискните и исследуйте драм, как захватывающий, так и новый. Если вы готовы, вот шесть наших любимых односолодовых виски, которые не привлекают внимания.
Расположенный на острове у западного побережья Шотландии (почти параллельно Глазго) и названный в честь него, компания Isle of Arran Distillers относительно нова в мире виски. Хотя винокурня была построена только в 1995 году, их односолодовый виски 10-летней выдержки на вкус похож на драм, который с любовью обрабатывали десятилетиями. Мягкие ноты ванили, яблока и цитрусовых сочетаются с нотками дуба и пряностями. Приблизительно за 50 долларов это бутылка, которую вы захотите сразу же добавить в свою коллекцию.
Купить $ 52
В то время как Bruichladdich может быть более известен любителям торфа благодаря своей линии Octomore, их 10-летний односолодовый виски Port Charlotte также является мечтательным драмом, если вы любите дымный виски. Под дымом вы найдете слои сладости и сложности. Тушеный заварной крем пульсирует на фоне соленых нот лимона, а дым повторяет свою роль, создавая долгое фруктовое послевкусие.
Купить $ 96
Glen Scotia из Кэмпбеллтауна делает отличные односолодовые виски. Их 18-летний односолодовый ворт - один из наших региональных фаворитов. Выдержка в бочках из-под бурбона и завершенная в бочках из-под хереса Олоросо, нотки ванили, ананаса и изюма делают этот виски сочным с прекрасным сухим послевкусием.
Купить $ 115
Всего в нескольких минутах езды от Эдинбурга, ребята из Glenkinchie делают фантастические односолодовые виски. Легкие и освежающие, нежные сливочные и цитрусовые ноты их 12-летнего вина сопровождаются прекрасным цветочным послевкусием.
Купить $ 60
Палтни производит виски на самом севере Хайленда, поэтому он стоит немного в стороне от проторенных туристических маршрутов. Но, к счастью, вам не нужно идти за ним, поскольку они продают свой виски здесь, в штатах. 17-летний игрок - выдающийся. Это насыщенный драм с аппетитным фруктовым вкусом, с нотками меда, карамели, специй и брызгами морской струи, вызывающей покалывание языка.
Купить $ 100
БенРиах - производитель из Спейсайда, который иногда экспериментирует с торфом и различными видами древесины в процессе выдержки, чтобы создать гениально красивый виски. Для своего недавно выпущенного односолодового виски 25-летней выдержки компания использовала не торфяной солод и бочки из бывшего бурбона, а также Французские бургундские баррики для придания виски ярких ароматов яблока и меда, а также ноток орехов, шоколада и специя.
Купить $ 294
