Заставьте вашего ребенка в восторге от садоводство и они получат массу преимуществ. Исследования показывают время а также время Опять же, информирование детей о том, откуда они берутся, например, в детском саду, дает множество преимуществ, ром более здоровые привычки в еде которые в конечном итоге приводят к более высоким результатам по математике и естественным наукам, лучшим навыкам межличностного общения, более высокому моральному духу и новой страсти к обучению в целом. Детский сад - это больше, чем просто развлечение для особо «зеленых» родителей, это основанный на фактах способ улучшить положение вашего ребенка в жизни.
«Многие дети не понимают, где любой еды они получают, поэтому часто у них нет проблем с едой в McDonalds », - говорит Кимбал Маск, соучредитель Кухонное сообщество. Как и его брат Илон, Кимбал - дальновидный адепт, стремящийся сделать мир лучше. Его некоммерческая организация подарила более 240 школам по всей стране «учебные сады» - надземные садовые ящики, где школьники участвовать во всех этапах процесса, от насыпки почвы до еды выращиваемых ими фруктов и овощей, и результаты поразительно. «К тому времени, когда эти дети пойдут в шестой класс, мы сможем удвоить их потребление фруктов и овощей», - говорит Маск.
Следуйте его совету, и вы сможете перестать подмешивать овощи в неприметные соусы, потому что вашему ребенку они будут интересны. Маск говорит, что их можно начать с детского сада в возрасте двух лет.
ПосадитьСад в нужном месте
Кухонное сообщество строит высокие садовые ящики, потому что они ставят растения на уровне глаз, но если вы не хотите шутить с так много Строительный материал, говорит Маск, не беспокойтесь: "Обычный сад на уровне земли на заднем дворе может быть столь же эффективным". Главное, чтобы ваш детский сад был на видном месте.
Цель всего этого - познакомить детей с волшебными плодами здоровой пищи, но это работает только в том случае, если они регулярно наблюдают за прогрессом. «Это должно быть место, где они будут проходить мимо и взаимодействовать с ним каждый день», - говорит он. «Это должно казаться им реальным». Самое главное, чтобы растения могли расти, саду необходим доступ к солнечному свету и воде.
Вовлекайте их с самого начала
Не просто разбейте своему ребенку сад, но с участием их, так что они получат чувство выполненного долга, гордости и собственности, которое растет вместе с растениями. Даже если их вклад не приносит никакой пользы в практическом смысле, участие заставляет их заботиться. Известно, что Маск на самом деле перемещал кучи почвы подальше от своих учебных садов на ранних этапах, чтобы гарантировать, что каждый ребенок в данном классе может участвовать в вывозе грязи. «Для детей невероятно важно участвовать, чтобы они чувствовали связь с садом и всем, что он производит», - говорит он.
Предложите ребенку выбрать семена для посадки, объясните, что мухоловки Венеры несъедобны и, следовательно, не подходят, а затем предложите им сделать выбор еще раз. Если они будут продолжать собирать такие вещи, как кактусы и кудзу, Маск говорит, просто выбирайте морковь и помидоры черри.
Превратите сад в игру
«Один из способов развлечь их - позволить им выбрать ингредиенты для ужина», - говорит он. Они также должны нести ответственность за сбор этих ингредиентов для вас. Делайте это регулярно, и они узнают, как каждое растение выглядит и на вкус, а также как выглядит и на что похоже «спелое». К тому времени, как ужин будет подан, ваш ребенок будет серьезно задумываться о качестве еды, которую он берет во рту. Миссия выполнена.
Если вы хотите поднять планку, The Kitchen Community предлагает подробные инструкции по садоводству и бесплатную планы урока по естествознанию, технологиям, искусству и математике для детей от дошкольного до двенадцатого класса. Учения варьируются от создания охота за мусором в саду, который Маск рекомендует как отличный способ научить узнавать названия растений, вникать в химия за удобрениями и пестицидами.
Самое важное, что детский сад может дать вашему ребенку, - это простой вопрос, который нависает над каждым приемом пищи на всю жизнь: «Откуда эта еда?» Чтобы начать это урок, возьмите последний профессиональный совет из игры, в которую Маск играет со своими тремя детьми: «Если они не могут написать это по буквам, они не смогут это съесть». Ингредиенты для закусок, как правило, включают особенно нелепые слова. Если ваш ребенок хочет помидор, он должен написать «помидор». Если им нужен Doritos, это «мальтодекстрин» или «динатрийгуанилат». Они будут либо есть здоровую пищу, либо доминировать над орфографической пчелой.
