Как раз тогда, когда мы думали, что видели все в гриль категория, из умные грили в ультрапортативный (и штабелируемый!) кубические грили, мы наткнулись на Бифер. У этого пропанового гриля немецкого производства есть одна хитрость, но чертовски хорошая: он нагревается. Действительно горячо. Он достигает ошеломляющего, шипящего стейка, подрумянивания бургера при 1500 градусах по Фаренгейту. Для справки, горная порода превращается в расплавленную лаву, начиная с 1300 градусов по Фаренгейту.
Бифер - это питается от инфракрасного тепла от керамических горелок, установленных наверху. В то время как типичный гриль обычно достигает температуры где-то около 500 градусов, Beefer разогревается до 1,5oo градусов за считанные минуты. При самой высокой настройке ваш ужин будет готов менее чем за две минуты.
Этот гриль Бифера немецкого производства достигает безумной температуры 1500 градусов по Фаренгейту.
Тепло имеет значение. Мясо ресторанного качества готовится в горячем виде, так что стейк карамелизируется, выдерживает тепло и дает хрустящую корочку и восхитительный интерьер.
Не волнуйтесь, вегетарианцы. Beefer также готовит рыбу и овощи равномерно, поскольку в нем используется инфракрасная технология и различные зоны нагрева, поэтому все получается равномерно приготовленным. Потому что вы никогда не подвергнете тонкий отрезок счастливой случайности такой же жаре, как стриптиз в Нью-Йорке.
Beefer предназначен только для использования на открытом воздухе. Кажется очевидным, но давайте проясним это. Он весит 32 фунта, и за заведомо высокую цену вы получаете один гриль, два поддона для сбора капель, одну пару перчаток для гриля, две решетки для гриля и ручку для перемещения решеток.
