Возможно, у вас были неторопливые выходные на заднем дворе но хорошие люди в Министерство сельского хозяйства США упорно трудились, чтобы защитить тебя от плохой говядины. Это агентство объявило в субботу, что Lakeside Refrigerated Services из Шведсборо, штат Нью-Джерси, отозвала 42 922 фунта говяжьего фарша, зараженного E. coli.
В частности, мясо заражено E. coli O157: H7, особый вид бактерии, продуцирующей токсин шига, который, согласно Исследование NIH, это «один из самых сильнодействующих бактериальных токсинов».
Шига может вызвать обезвоживание, кровавый понос и спазмы в животе. И если это единственные симптомы, вам повезло. Это также может вызвать гемолитико-уремический синдром, тип почечная недостаточность это чаще всего встречается у детей в возрасте до пяти лет и старше. ГУС также может быть смертельным.
Загрязненные предметы имеют отметку «EST. 46841 ”внутри отметки о проверке Министерства сельского хозяйства США и были отправлены в магазины по всей стране. Служба безопасности пищевых продуктов и инспекции Министерства сельского хозяйства США
Министерство сельского хозяйства США обнаружило загрязнение в ходе обычного теста, и это, по-видимому, является довольно сдерживаемой проблемой. Не было подтвержденных сообщений о заболевании людей, в отличие от вспышка в мае 2019 г. которые попали в сотни. Крошечное количество говядины рядом с 60 тоннами отозван в сентябре 2018 г..
Учитывая, что в прошлом году американцы потребили 27,3 миллиарда фунтов говядины, шансы хорошие, что ваш холодильник - E. без коли.
Но говядина настолько опасна, и проверить ее так легко, что вам следует пойти к холодильнику, чтобы узнать, есть ли у вас говяжий фарш, связанный с этим отзывом. И это, вероятно, само собой разумеется, но если у вас есть потенциально зараженная говядина, вы должны либо вернуть ее в магазин, либо выбросить, и быстро.
