Барбекю - это глубоко американская традиция, особенно чернокожая. Медленно приготовленное, обмазанное и приготовленное на гриле мясо - с учетом различных интерпретаций в зависимости от региона от Каролины до Техаса и Мемфиса - имеет долгую и легендарную историю в Американец В частности, Юг, и, поскольку еда стала региональной, во всех Соединенных Штатах.
Но пока мы можем знать какой вид барбекю нравится в каждом штате (и кажется, что мясо Техаса - король) лучшие города для барбекю в Америке - это совершенно другая игра. Что ж, к счастью, есть умные люди в Lawnstarter решили составить список и карта лучших мест для барбекю в Америке.
«Есть города, которые готовят барбекю, и есть города, где готовят барбекю», они пишут.
Рейтинг лучших городов, где можно приготовить барбекю, был рассчитан по ряду ключевых показателей - 14 признаков хорошего барбекю. Количество барбекю-ресторанов в целом и количество барбекю с самым высоким рейтингом, а также количество коптильней и их качество были частью рейтинга.
Lawnstarter также считается количество NBBQA Обладатели награды за превосходство (Национальная ассоциация барбекю) и других наград, присуждаемых командам, работающим над суставами. Они также посчитали, сколько соревнований по барбекю из KCBS (Общество барбекю Канзас-Сити) были организованы в городе - интересный показатель, поскольку он показывает, насколько серьезно город относится к хорошему барбекю.
В итоге бренд составил рейтинг 199 городов сверху донизу, в которых есть лучшие города для барбекю. Первые 10 и нижние 10 выглядят следующим образом:
10 лучших городов Америки для барбекю
Некоторые из включений в список лучших барбекю-барбекю в Америке имеют смысл. Канзас-Сити, Хьюстон, Мемфис, например. В конце концов, Средний Запад часто считается королем барбекю. Но другие немного более удивительны - например, Нью-Йорк.
- Канзас-Сити, Миссури
- Чикаго, Иллинойс
- Хьюстон, Техас
- Цинциннати, Огайо
- Мемфис, Теннесси
- Луисвилл, Кентукки
- Сент-Луис, Миссури
- Нью-Йорк, штат Нью-Йорк
- Миннеаполис, Миннесота
- Оверленд-Парк, Канзас
10 худших городов Америки для приготовления барбекю
Начиная с самого худшего - Аврора, штат Иллинойс, и заканчивая Лейквудом, штат Колорадо, здесь, по-видимому, самые худшие города для приготовления барбекю. Жителям Техаса это точно не понравится.
- Аврора, Иллинойс
- Акрон, Огайо
- Амарилло, Техас
- Колумбус, Джорджия
- Анкоридж, AK
- Гарланд, Техас
- Эль-Пасо, Техас
- Рокфорд, штат Иллинойс
- Ванкувер, Вашингтон
- Лейквуд, Колорадо
Интересно, что были и другие выдающиеся города, которые не вошли в топ-10, но все же обладали некоторыми хорошими характеристиками. Например, в Лос-Анджелесе больше всего барбекю с самым высоким рейтингом рестораны, за которыми следуют Гонолулу, Гавайи, и Нью-Йорк, штат Нью-Йорк, заняв второе место.
Города с наибольшим количеством команд кулинаров попали в первую четверть рейтинга БАРБЕКЮ Открытые соревнования Мировой серии включают Канзас-Сити, Сент-Луис, Омаху, Оверленд-Парк, а затем Чикаго, Олате и Талсу, которые занимают пятое место. Между тем, несмотря на то, что Сент-Лоус является одним из лучших городов для барбекю, в нем меньше всего фестивалей барбекю, что доказывает, что, возможно, они чувствуют, что им вообще нечего доказывать.
В любом случае, список, конечно, противоречивый, но это, вероятно, потому, что все, что связано с барбекю почти наверняка настроен на драку. В любом случае, поздравляю Канзас-Сити,
