У Маття момент. Порошок зеленого чая является основным продуктом питания в Японии, где его обычно используют в традиционных чайных церемониях. Маття, любимый своим землистым вкусом и глубоким цветом, также имеет избыток антиоксидантов, борющихся со свободными радикалами. Starbucks уже участвует в игре матча, продавая порошок под лейблом Teavana и добавляя его в такие напитки, как латте с зеленым чаем. Теперь они удваиваются, продавая закуску из пудинга матча. Но родителям, вероятно, не стоит передавать своему голодному по пудингу ребенку крошечный драгоценный зеленый пакет. Потому что матча содержит кофеин.
Доктор Марси Шнайдер, сотрудник Американская академия педиатрии (AAP) и бывший член AAP Комитет по питанию давно беспокоился о кофеине и детях.
«На самом деле никто не знает, что он делает с мозгом. Особенно, когда он развивается », - объясняет Шнайдер. «Мы знаем, что кофеин ускоряет сердцебиение людей и повышает кровяное давление. И мы знаем, что дети становятся зависимыми от этого ».
Wikimedia Commons
Шнайдер предлагает осторожно относиться к пудингу Starbucks. В конце концов, стандартная чашка матча, приготовленная традиционным способом, содержит более 40 мг кофеина, согласно веб-сайту Starbucks (в латте с зеленым чаем на 16 унций содержится около 80 мг). Это меньше чашки кофе но больше, чем стакан газировки. Но содержание кофеина в пудинге неизвестно. Кроме того, Starbucks не обязана со стороны США сообщать о количестве кофеина в своих продуктах.
И это может быть проблемой, отмечает Шнайдер, потому что реакция человека на кофеин зависит от его веса. «У маленького человека будет другая реакция, чем у большого человека», - говорит Шнайдер. «Реальность такова, что из-за эффекта кофеина, по общему мнению, детям нельзя употреблять кофеин, и точка».
В настоящее время пудинг матча является эксклюзивным для Starbucks в Японии. Компания не сообщила, будет ли он выпущен в США, с кофеином или нет. Итак, на данный момент самая большая опасность, вероятно, представляют чрезмерно употребляемые кофеином японские дети, которые будут продолжать вас уговаривать. Чувство долга.
