Я сжал свою долю мешочков и уменьшил свою долю батончиков за шесть лет, прошедших с момента моего первенца. сын высунул свою голову старика из тела моей старушки, я приветствую каждую предложенную новую закуску с крайностью настороженность. Тем не менее, сквозь полумрак мягкого калорийного пятна были яркие пятна. Возможно, главный из них, Счастливая семья, органические йоги, созвездие легко съедаемых и неизбежно употребляемых в пищу сублимированных пробиотических закусок. Спустя много времени после того, как мой сын выбросил их - а затем и его младший брат - я все еще украдкой добавляю их в корзину покупок Amazon. и, когда они прибудут, разнесите их в свой личный шкафчик с закусками (бутылка Glenfidditch, пакет с монетами, упаковка American Spirit огни). А в те ночи, когда я чувствую себя слишком добродетельным, чтобы курить, или на улице чертовски холодно, я открываю пачку и позволяю кисло-сладкому знаку времени раствориться на моем языке.
История происхождения детской еды: Подобно M&M и брюкам-карго, технология, лежащая в основе этих сублимационных замороженных йогуртовых закусок, является прямым результатом Второй мировой войны. В Европе пролилось так много крови, и так много нужно было из дома для полей сражений, что армия США должна была найти способ как транспортировать, так и охлаждать сыворотку крови. Они остановились на сублимационной сушке, процессе, при котором материал - кровь, йогурт или что угодно - сначала замораживается, а затем содержание воды в нем непосредственно сублимируется из твердого состояния в газ. Много лет спустя, в более счастливый период истории, студентка бизнес-школы Колумбийского университета по имени Шази Висрам обнаружила слабость на рынке здоровых детских закусок. Так в День матери 2006 года родились органические закуски Happy Family.
Компания, возможно, наиболее известна тем, что выпустила на рынок пакеты, но для меня ее единственное достижение - эти маленькие точки замороженного йогурта. Йогурт бывает разных вкусов. Я предпочитаю оригинальный микс из ягод, а не более новый тартар. Черника, пурпур, морковь, греческие йоги - больше связано с тем, где я был в своей жизни, когда впервые попробовал их, чем с присущими им вкусовыми качествами.
Независимо от ваших вкусовых предпочтений, главная сила этих йогуртов - и йогурта в целом - это наличие пробиотиков, которые бомба diggity. Главный аргумент в пользу закуски из сублимированного йогурта заключается в том, что недостаток влаги напрямую приводит к тому, что не нужно тратить столько же время на судебно-медицинскую очистку лица, рук, одежды вашего ребенка, окружающих твердых поверхностей, ковра и волос, пока они наслаждаются Это.
Детский тест на вкус еды: Мои дети теперь смотрят на эти закуски с подозрением и отвращением, с которыми они смотрят на свои поплавки и спиннеры. Но теперь они говорят мне, что они большие мальчики и отложили в сторону детские вещи. Тем не менее, когда их подкупают другими, более взрослыми закусками, чтобы вернуться к кулинарным привычкам прошлого, они загоняют йогов в рот и становятся крошечными прустами в игровой комнате. "Я помню это!" - радостно визжит старший. Маленькие точки растворяются на его языке, точнее не растворяются полностью, а размягчаются. Как и во многих других случаях в жизни, есть выбор, как действовать дальше. Мой старший сын позволяет маленькому йогуртовому диску раствориться на своем языке. Мой младший сын кусается (с того места, где я стою, я слышу приятное трескаться о сухом ломании диска) затем засовывает ему в рот целую горсть, пока его щеки не раздуваются, как иглобрюх, и из подбородка течет тонкая лиловая струйка слюны. Надеюсь, он разовьет манеры.
Хотя меня раздражает варварское обжорство моих детей, я также наблюдаю, как они едят йогов, в настоящее время признательно потому что когда-нибудь они не будут вести себя как животные, и я стану старым, и дни, когда я был их закусочной, будут в вид сзади. Радость их необузданного восторга мимолетна, неземна и (смею сказать?) Пробиотическая.
Вывод о детском питании: Снеки из лиофилизированного йогурта похожи на полезные Doritos. И поскольку единственное, что мешает Доритосу быть лучшими в мире, - это то, что они идеальная триангуляция корпоративной жадности, человеческого безумия и химического опустошения, снеки из сублимированного йогурта - это великие вещи в мире.
Рейтинг детского питания: Пять из пяти Американский дух Огни.
