Ministerstvo poľnohospodárstva Spojených štátov amerických stiahla viac ako 60 ton mleté hovädzie mäso kvôli strachu z možnej E. Kontaminácia coli. Najmenej jedna osoba už zomrela v dôsledku kontaminácie a najmenej 17 ďalších ochorelo po konzumácii hovädzieho mäsa, ktoré distribuovala spoločnosť Cargill Meat Solutions.
Podľa úradníkov21. júna tohto roku by mohlo byť kontaminovaných približne 132 606 libier mletého hovädzieho mäsa zabaleného v jednom z 12 rôznych produktov Cargill a je stiahnuté z trhu. Každý, kto si kúpil jeden z uvedených produktov, je vyzvaný, aby hovädzie mäso vyhodil alebo ho vrátil do obchodu a požiadali ho o vrátenie peňazí. USDA ho klasifikoval ako stiahnutie z triedy I, čo znamená, že existuje „primeraná pravdepodobnosť, že použitie produktu spôsobí vážne, nepriaznivé zdravotné následky alebo smrť“. Tu je Oficiálny zoznam stiahnutých produktov od USDA.
Ide o najnovšie z dlhého reťazca stiahnutí potravín a nápojov vydaných v tomto roku, vrátane Honey Smacks, Zlatá rybka
E. Coli je baktéria, ktorá sa najčastejšie nachádza v črevách ľudí alebo zvierat. Zatiaľ čo väčšina typov E. Coli je pre ľudí úplne bezpečné, niektoré druhy môžu spôsobiť infekcie a hnačku, bolesti brucha a horúčku. V závažnejších prípadoch E. Infekcie coli môžu viesť k dehydratácii, zlyhaniu obličiek a dokonca k smrti. Ľudia so slabším imunitným systémom, vrátane malých detí a tehotných žien, sú veľmi náchylní na infekcie E. Coli. Zatiaľ čo väčšina ľudí sa zotaví z E. Infekcia coli za menej ako týždeň, závažnejšie prípady môžu často vyžadovať lekárske ošetrenie.
