Tipy na výchovu detí, ktoré majú zdravý vzťah k jedlu

V ideálnom svete by mali gumené medvedíky, sušienky a chipsy z kotla rovnaký nutričný profil ako šalát z kapusty a quinoy. Takto celá vec zdravého stravovania nefunguje. Ale podľa Maryann Jacobsenovej, registrovanej dietetiky a autorky Ako vychovať všímavého jedlíka, nezdravé jedlá môžu a v skutočnosti by mal byť bežnou súčasťou detského jedálnička.

To neznamená, že musíte urobiť pondelok večer oficiálne mallomarským. Jacobsen hovorí o tom, že veľká časť výchovy dieťaťa, ktoré má zdravý vzťah k jedlu, je naučiť ho o výhodách občasného zhovievavosti. Pretože ak sa rozhodnete zakázať haraburdu úplne, mohli by ste nevedomky vychovať deti, ktoré si pchajú tyčinky Crackle do hltana, kedykoľvek majú voľnú chvíľu. Okrem toho prichádzate aj o jednu z radostí otcovstva: sedieť s dieťaťom na gauči, zjesť vrecko chrumkavých cheeto a diskutovať o jemnejších bodoch, ako sa vysporiadať so syrovými prstami.

Samozrejme, nezdravé jedlo je len začiatok. Ako definovala Jacobsen, zdravé – alebo ako ona hovorí, „pozorné“ – stravovanie vyzerá takto: Keď niekto jedáva kvôli výžive a pôžitok, počúva, čo im telo hovorí o hlade a sýtosti, vyhľadáva rôzne výživné jedlá a jedáva moderovanie. Nižšie Jacobsen zdieľa niektoré kľúčové princípy na presadenie tohto konceptu.

Vytvorte pevnú rutinu

Počúvajte, prichádzate domov z práce kedykoľvek a jete večeru na gauči pri pozeraní epizód seriálu 30 za 30 na vašom iPade je celkom milé. Ale nelieta, keď máte deti. Deti, ako viete podľa toho, ako skoro vás ráno zobudia, darí sa rutine. A rutina zdravého stravovania si vyžaduje stôl, stanovený čas a žiadne rozptyľovanie.

Zavedenie čo najkonzistentnejšej rutiny okolo raňajok, obeda a večere, hovorí Jacobsen, odrádza od pastvy a pomáha deťom (alebo naozaj komukoľvek) zjesť to, čo potrebujú, aby sa cítili sýti a nabití energiou až do ďalšieho jedla – nič viac alebo žiadne menej. Keď je mozog rozptýlený niečím iným, možno si ani nepamätáte, čo ste jedli. "Multi-tasking s jedlom alebo nevenovanie pozornosti môže znamenať, že jeme príliš veľa alebo málo," hovorí Jacobsen.

Nevnucujte svojim deťom zdravé jedlo

Ak vždy kážete evanjelium o dobrých obilninách a listovej zelenine (v bulgure, ktorému veríte), nuž, vaše deti sa do kláštora kapusty pravdepodobne nedostanú. Je pravdepodobné, že sa vzbúria a budú nasledovať knihu Taco Bell.

Dobre, to je trochu prehnané. Podľa Jacobsena však „nútiť deti niečo jesť môže u nich vyvolať averziu k jedlu“, ktorá by sa s nimi mohla držať na dlhú dobu. „Chceme, aby si deti užili výživné jedlá,“ hovorí. "Ale ak vždy hovoríme 'jedz toto, je to zdravé', nebudú to chcieť." Samozrejme, musíte zaradiť zdravé potraviny do jedálnička vášho dieťaťa. Ale len tak často nehovorte o tom, koľko brokolice jedia, ani si nerobte takú veľkú hlavu z toho, ktoré potraviny sú zdravé a ktoré nie. Dostanú sa tam.

Nechajte ich jesť koláč (niekedy)

Ak dieťa vyrastie a bude tŕpnuť po koláči, zmrzline a Sour Patch Kids, môže sa do týchto jedál nadmerne oddávať, keď opustí vaše hniezdo, hovorí Jacobsen. Nechajte svoje deti, aby si vzali nejaké sušienky a smotanu (príležitostne). A Jacobsen hovorí, že by ste mali mať deň, keď necháte svoje deti jesť, koľko maškŕt chcú. "To pomáha deťom očakávať, že sladkosti sú príjemné, ale že ich nemôžu jesť stále," hovorí. "Sústreďte sa na to, ako často, nie na koľko."

Vždy vysvetlite zmysel jedla

Starý prístup, ktorý som vám povedal, funguje celkom dobre, keď sa snažíte vychovať zdravého jedlíka. Pretože aj keď by ste im mohli vysvetliť, prečo hrať futbal priamo po rozbití vreca žetónov Mesquite nie je najlepší nápad, deti sa to musia naučiť samy. Následná konverzácia po zápase – po tom, čo si zotriete ten samoľúby úsmev z tváre, samozrejme – by sa mala dotýkať toho, ako je jedlo palivo a žetóny často nevedú k veľkosti. Je to prebiehajúca diskusia.

Väčší obraz

Občas sa dieťa nasýti chlebom alebo cestovinami a odmietne zjesť čo i len jednu zelenú fazuľku. Nechajte to kĺzať. Pokiaľ jedia pestrú stravu, občasné zjedenie špagiet cez tanier nie je veľký problém. Ako hovorí Jacobsen, neexistuje žiadny skutočný normál, pokiaľ ide o detskú stravu. Jednoducho nejedia dokonale vyvážené jedlá. hovorí Jacobsen. Hlavným bodom je zabezpečiť, aby sa pomaly naučili jesť vyváženejšie jedlá a aby ste pochopili, že ide o proces, ktorý si vyžaduje čas – a urobte si čas na Cheetos.