V tejto epizóde „Passing the Torch“, koprodukcii medzi Fatherly a I Want That, skúmame odchod Grand Central Watch. Spoločnosť bola založená v roku 1952 Maxom Kivelom. O tri generácie neskôr si Kivelovci 60 rokov udržiavali svoju reputáciu ako popredné opravovne hodiniek v New Yorku. Podnik môže poskytovať služby akéhokoľvek typu hodiniek, od moderných Rolex až po akékoľvek vintage Timex a všetko medzi tým.
Spoločnosť, ktorú teraz vedie Larry Kivel a jeho syn Steve Kivel, je hrdá na svoj príkladný zákaznícky servis a odborné opravy hodiniek. Obchod sa nachádza na Grand Central Terminal v New Yorku a má najmodernejšiu dielňu s tímom odborných hodinárov. Larry aj Steve nasledovali kroky svojho otca tým, že prišli do obchodu ako deti a do biznisu vrástli prirodzene. Ich láska k hodinkám je zrejmá, či už ide o nájdenie starých historických kúskov v náhodných zásuvkách alebo o to, aké hodinky majú postavy na sebe vo filmoch, ktoré vidia. Posádka Kivelu nám tiež ukazuje zbierku historických hodiniek u nich doma, ktorá obsahuje hodiny z druhej svetovej vojny a hodiny z arabských lietadiel, z ktorých väčšina stále beží. Zakladateľ Max dokonca v minulosti obsluhoval slávnu klientelu, ako bol Frank Sinatra, čo hovorí niečo o ich reputácii.
Aj pri manipulácii s viac ako 100 hodinkami denne robia Grand Central Watch svoju prácu mimoriadne opatrne. Na konci dňa je šťastie zákazníka to, čo udržuje lásku rodiny Kivelovcov k ich podnikaniu silnú.
