Nasledujúce bolo vyrobené v spolupráci s GMC Sierra, ktorá pomáha otcom všade „Dad Like a Pro“. Spoločne oslavujeme obetavosť, disciplínu a odvážne remeselné umenie rodičov, ktorých úspechy v podnikaní a doma pomáhajú ich deťom žiť plnohodnotný a zdravý život a meniť svet proces.
Niektoré startupy riešia malé problémy, aby rozrástli veľké podnikanie, a niektoré začínajú veľké problémy, aby ich vyriešili. Predpovedanie osudu druhej skupiny je ťažké, takže ľudia za nimi musia byť nielen sústredení na budúcnosť, ale aj odolní. Viraj Puri, spoluzakladateľ a generálny riaditeľ spoločnosti Gotham Greens, je oboje (a priateľské). Je tiež rodičom hlboko zasväteným do misie. Chce vytvoriť mestské potravinové systémy, ktoré prinášajú hodnotnú a hodnotnú úrodu. Chce, aby „čerstvé“ produkty, ktoré podáva svojmu synovi, boli skutočne čerstvé. A chce, aby mohol synovi ukázať, odkiaľ to prišlo.
Sedem rokov po založení svojej spoločnosti to Puri dokáže. Gotham Greens prevádzkuje štyri high-tech skleníky s kontrolovanou klímou – tri v New Yorku a jeden v Chicagu, v ktorom pracuje 150 zamestnancov, ktorí pracujú na pestovaní udržateľnej čerstvej zeleniny pre miestnych distribúcia. Jeho úspech sa dá merať mierou alebo ušetrenou energiou na preprave či predaji, ale dá sa merať aj chuťou. Šalát Gotham Greens chutí dobre. Vďaka štedrému darcovskému programu ho deti jedia v školských jedálňach. Vedia, že Puri narúša potravinové systémy v službách vytvárania udržateľnejšieho prostredia? Nie a ani to nepotrebujú. Puri to vie a čoskoro to bude vedieť aj jeho syn.
otcovský zastihol Puri, aby hovoril o riešení problémov, budúcnosti jedla a súčasnosti odovzdávania hodnôt, ktoré menia svet, dvojročnému dieťaťu.
Vyrastal si ako mestské dieťa a skončil si – aj keď si nie som istý, či by si to povedal takto – farmár. Ako sa to stalo?
Keď som bol dieťa, letné a zimné prázdniny našej rodiny boli všetky vonku. Moji rodičia ma brávali do Indie, odkiaľ pochádza moja rodina, a navštevovali sme národné parky, Himaláje, rybárčili alebo safari. Dalo mi to veľké ocenenie pre divočinu a životné prostredie.
Študoval som environmentálne inžinierstvo, čo ma vystavilo efektivite skleníkového poľnohospodárstva a produkcie potravín. Zároveň som videl, ako sa preferencie spotrebiteľov posúvajú smerom k udržateľne vyrábaným potravinám a zvýšenej kultúre stravovania. Keď som sa dozvedel, že väčšina čerstvých produktov v New Yorku pochádza zo vzdialenosti 5 000 míľ, vedel som, čo musím urobiť. Mojím podnikateľským zámerom bolo vytvoriť modernú poľnohospodársku spoločnosť vyrábajúcu vysokokvalitné produkty v mestách pre obyvateľov miest s menšou environmentálnou stopou.
Ovplyvnilo to spôsob, akým vychovávate svojho syna?
Moja žena a ja robíme všetko, čo je v našich silách, aby sme sa uistili, že sa cíti pohodlne, môže slobodne skúmať a testovať hranice, ale aj dostávať dobré hodnoty. Nezľahčujeme veci; snažíme sa vysvetliť príčinu a následok a že veci majú dôsledky. Samozrejme, má sotva dva roky, takže mu naozaj chceme vštepovať hodnoty, keď bude starší, aby mohol riešiť problémy, snažiť sa urobiť svet lepším miestom a tiež sa venovať svojim vlastným vášňam a záľubám záujmy. Keby ste mi pred 15 rokmi povedali, že budem robiť to, čo som dnes, povedal by som, že ste blázon. Mala som však podporu od rodičov, aby som to dokázala, a tak to chcem poskytnúť svojmu synovi.
Do akej miery si myslíš, že rozumie tomu, čo robíš?
Od úplného pochopenia ho očividne delí niekoľko rokov, no pozná logo a miluje naše produkty, takže si to všetko spája so svojím otcom, čo je skvelé. Vzali sme ho do našich skleníkov a rozhodne má rád svieže prostredie tropických oáz.
Zmenilo vás otcovstvo profesne?
Motivovalo ma to tvrdšie pracovať, aby Gotham Greens dosiahli obrovský úspech. Verím v poslanie a verím, že toto riešenie bude mať pozitívny vplyv na zásobovanie potravinami a udržateľnosť. Pomoc pri oprave nášho potravinového systému bude v konečnom dôsledku prínosom pre môjho syna a budúce generácie. Chcem, aby moja rodina bola na mňa hrdá. Tvrdo pracujem na tom, aby som bol pre nich dobrým poskytovateľom a ukázal svojmu synovi, že môže realizovať veľké nápady, ako urobiť svet lepším miestom – a zarobiť si tým na živobytie.
Ako zosúlaďujete svoj pracovný a domáci život?
Bolo to dosť náročné, najmä keď sa biznis rozrástol. Byť podnikateľom nie je od deviatich do piatich, je to 24 hodín denne, 7 dní v týždni. Takže byť doma som mal spočiatku pocit, že ma nútia odísť z práce. Ale ten čas sa vyvinul do niečoho obojstranne výhodného. Zistil som, že čas doma nemyslieť na prácu mi pomáha vyčistiť si myseľ, sústrediť sa a dobiť energiu, takže keď sa vrátim do práce, cítim sa sviežejšie.
Akú najväčšiu lekciu vám otcovstvo doteraz dalo?
Je to skúsenosť neustáleho učenia. Každý deň sa so synom učím nové veci. Chcem sa len naďalej vyzývať, aby som mala pozitívny vplyv na jeho život a rástla.
Očividne veľa premýšľaš o budúcnosti. Nakoľko je rodičovstvo zanechať za sebou niečo, čo vás prežije?
Nie je to o osobnom dedičstve. Chcem byť skvelým otcom, ktorý profesionálne pomáhal viesť svet k lepšiemu a zanechal ho lepšie pre môjho syna a budúce generácie. Je to oveľa väčšie ako ja.
