Tento príbeh sa vyvíja.
Pre ľudí v izolácii alebo v karanténe, objednať si jedlo so sebou je vítaným oddychom od prípravy každého jedla a šancou podporiť miestny podnik, ktorý to zrejme práve teraz naozaj potrebuje. Otázka znie: je konzumácia jedál v reštauráciách bezpečná koronavírus sa šíri po krajine a vo svete bezpečne?
Krátka odpoveď: Pravdepodobne!
„Neexistuje žiadny dôkaz, že SARS-CoV-2 sa môže prenášať jedením jedla. Myslím si, že ak je to možné, riziko je extrémne nízke,“ povedala Angela L. Povedal Rasmussen, PhD, virológ na fakulte Centra pre infekciu a imunitu na Columbia Mailman School of Public Health. Forbes. Spojené štáty. FDA sekúnd toto. Pomôže tiež poznamenať, že podobné vírusy ako chrípka a SARS sa neprenášajú prostredníctvom jedla.
Takže ak vám doručovateľ kýchne do tváre, mali by ste sa obávať, ale čo ak to urobí on, kolega alebo iný zákazník na vašom skutočnom jedle? Vlastne to môže byť v poriadku. Koronavírusy potrebujú živého hostiteľa a nemôžu rásť na jedle, ale môžu prežiť na povrchoch.
Vdychovanie jedla je nakoniec len slovné spojenie. Je teda veľmi nepravdepodobné, že sa dostane do vášho dýchacieho systému. A ak sa dostane do vášho tráviaceho systému, pravdepodobne neochoriete, pretože váš tráviaci systém ho pravdepodobne rozloží, čím sa stane neškodným.
Existuje mierne väčšie riziko, ak sa vírus dostane na nepórovitý povrch, ako je plastová taška alebo nádoba, ale stále existuje minimálna šanca, že by ste sa týmto spôsobom nakazili. Dezinfikujte nádoby na potraviny rovnakým spôsobom, ako by ste mali dezinfikovať všetko, čo príde do vášho domova – vrátane potravín, ktoré si kupujete, aby ste si ich pripravili sami – robí veľa pre to, aby sa to zlepšilo už aj tak pravdepodobne zanedbateľné riziko.
Najlepšie urobíte, ak urobíte preventívne opatrenia, ktoré by ste mali vždy pred jedlom, vrátane umývania rúk pred prípravou a konzumáciou jedla. Ak máte obavy, jedlo môžete pred jedlom prepnúť do čistej nádoby zo špajze.
Podľa zdroja Štátnej univerzity v Severnej Karolíne nepomôže dusenie jedla v mikrovlnnej rúre. Neexistuje žiadny dôkaz, že teplo zabíja vírus. V tejto súvislosti je rovnako bezpečné objednať si studené jedlo alebo surovú zeleninu v šaláte ako niečo varené.
Major aplikácie na rozvoz jedla zaviedli možnosti, ktoré prikazujú doručovateľovi, aby nechal jedlo pri dverách, čím sa znižuje riziko prenosu z človeka na človeka, ktorým sa ľudia skutočne nakazia. Ak si objednáte cez telefón, môžete a mali by ste požiadať o rovnakú možnosť.
A pamätajte, že pracovníci v reštauráciách, ktorí stále pracujú, sa vystavujú väčšiemu riziku ako tí, ktorí majú luxus zostať doma a objednávať si jedlo so sebou, takže sprepitné ešte štedrejšie ako normálne je nutnosťou.
