Zdravotnícki úradníci varujú spotrebiteľov, že rómovia šalát nie je bezpečné jesť a v súčasnosti je predmetom vyšetrovania Úradu pre potraviny a liečivá (FDA). Podľa Centra pre kontrolu a prevenciu chorôb (CDC), šalát je spojený s an E. coli ohnisko, ktoré infikovalo 32 ľudí, vrátane 13 hospitalizovaných, v 11 rôznych štátoch.
Doteraz boli prípady nahlásené v Kalifornii, Connecticute, Illinois, Massachusetts, Marylande, Michigane, New Hampshire, New Jersey, New Yorku, Ohiu a Wisconsine. Bolo tiež 18 ľudí infikovaných rovnakou E. coli v Ontáriu a Quebecu, podľa Kanadskej agentúry verejného zdravia. Posledné ochorenie bolo hlásené 31. októbra a k dnešnému dňu nie sú hlásené žiadne úmrtia.
Vládni predstavitelia poznamenali, že kmeň E. coli, ktorú v súčasnosti skúma FDA, nie je tá istá, ktorá spôsobila prepuknutie začiatkom tohto roka, ale je podobná tej z jesene 2017. Presnú príčinu vírusu zatiaľ neurčili. Avšak vyhlásenie vydané agentúrou 1. novembra odhalilo „vodu zo zavlažovacieho kanála, kde Zistilo sa, že kmeň s najvyššou pravdepodobnosťou viedol ku kontaminácii rímskeho šalátu skonzumovaného počas toho epidémia."
FDA vyšetruje mnohoštátnu organizáciu #epidémia z E. coli spojené s rímskou rascou. Vykonávame spätné vyšetrovanie, aby sme určili zdroj rímskeho šalátu, ktorý konzumovali ľudia, ktorí ochoreli https://t.co/bytRINr2D6pic.twitter.com/YMcumL25G8
– FDA FOOD (@FDAfood) 20. novembra 2018
Zatiaľ čo komisár FDA Scott Gottlieb uviedol, že zatiaľ nie je dostatok informácií na úplné stiahnutie z trhu, spotrebitelia by sa mali vyhýbať konzumácii akýchkoľvek rímskych produktov a okamžite ich vyhodiť. Patria sem „celé hlávky rímskej rasce, srdcia rímskej rasce a vrecúška a škatule s vopred nakrájaným šalátom a šalátovými zmesami, ktoré obsahujú rímsku rascu, ako je jarná zmes a Caesar šalát.“ FDA tiež odporúča, aby každý, kto mal rímsku rascu vo svojej chladničke, by si mal umyť a dezinfikovať miesta, kde sa nachádzal uložené.
Okrem toho agentúra vyzýva obchody, aby až do odvolania odstránili všetky rímske produkty zo svojich regálov, čo je, dúfajme, skôr ako neskôr, hovorí Gottlieb. Na Twitteri napísal: „Podnikáme rýchle kroky, aby sme sa ubezpečili, že sa dostaneme pred túto vznikajúcu epidémiu.
