Stiahnutie potravín z obehu podnietilo Službu pre bezpečnosť potravín a inšpekciu, aby v Spojených štátoch vydala obrovské stiahnutie, v ktorom žiada ľudí, aby skontrolovali výrobky z bravčového mäsa, ktoré majú Domov. V jednom z „najmasovejších sťahovaní v histórii“ sťahovanie zahŕňa viac ako dva milióny libier bravčového mäsa. Tu je to, čo potrebujete vedieť.
Aké bravčové mäso treba vyhodiť?
Bravčové mäso zapojené do stiahnutia z trhu distribuovala a následne stiahla spoločnosť Alexander & Hornung, jednotka Perdue Premium Meat Company so sídlom v Michigane. Výrobky boli umiestnené na regáloch obchodov s potravinami po celej krajine vrátane Whole Foods a Big Y, oznámenie o stiahnutí číta.
Možné vystavenie Listeria monocytogenes To viedlo k rozšírenému stiahnutiu z trhu z 234 391 libier na 2,32 milióna libier mäsa, vrátane úplne uvarenej šunky a feferónových produktov.
Ako zistiť, či je bravčové mäso zlé?
Stiahnutie z trhu je rozšírením toho, ktorý bol uvedený skôr v decembri, a má vplyv na širokú škálu produktov. Dátumy predaja a minimálnej trvanlivosti sú od 10. decembra 2021 do 24. mája 2022. Áno, ide o rozsiahle stiahnutie z trhu a je nevyhnutné, aby ste skontrolovali všetky svoje produkty z bravčového mäsa, aby ste sa uistili, že sa vás to netýka.
Výrobky z bravčového mäsa zahrnuté v stiahnutí majú číslo prevádzkarne „EST. M10125” vo vnútri inšpekčného štítku USDA.
Do sťahovania sa zapojilo niekoľko značiek, vrátane: Alexander & Hornung, Amish Country Fresh Brand, Amish Valley, Big Y, Butcher Boy, Five Star, Food Club, Garrett Valley Farms, Lancaster Brand, Niman Ranch, Open Nature a Wellshire.
Ak máte v chladničke alebo mrazničke nejaké bravčové mäso, vrátane šunky a feferóniek, pri toľkých výrobkoch zahrnutých do stiahnutia z obehu musíte skontrolovať, či to nie je súčasťou stiahnutia.
Symptómy a závažnosť listérie, vysvetlené
Úrad pre potraviny a liečivá hovorí, že u ľudí infikovaných Listeria monocytogenes existuje celý rad symptómov. V závislosti od závažnosti môžu príznaky zahŕňať horúčku, nevoľnosť, vracanie, bolesti svalov a hnačku. Závažnejšie formy zahŕňajú stuhnutosť šije, stratu rovnováhy, bolesti hlavy a kŕče.
Niektorí ľudia sú vystavení zvýšenému riziku vážneho ochorenia spôsobeného listériou, vrátane tehotných ľudí, ich plodov, novorodencov, starších ľudí a ľudí s oslabenou imunitou. Ak sa u vás objavia príznaky, mali by ste sa obrátiť na svojho lekára.
