Výlety s kamarátmi sú transformačné, zábavné, oživujúce, niekedy nebezpečné a nevyhnutné. Dobré vám veľa preložia a o to ide. Ak chcete s niekým vytvoriť hlboké, trvalé priateľstvo, musíte spolu prejsť nejaký terén. Je to koncept, ktorý Aristoteles nazval „zdieľaná soľ“. To je dôvod, prečo ste vy a spolubývajúci z vysokej školy, s ktorými ste usporiadali nájomné párty a prežili bitky v bare, stále priatelia. Ako starneme, máme menej času a viac strácame; nemôžeme byť bezohľadní, ale musíme si nájsť čas na priateľov, aby sme sa nestali potláčaní, nudní, nešťastní, podráždení a v konečnom dôsledku toxickí pre našich manželov a deti. (Toto je zápletka City Slickers,Výleta mimochodom každý ďalší vynikajúci film o kamarátoch).
Pred niekoľkými rokmi som začal organizovať výlety s ľuďmi, ktorých som stretol v meste v kaviarni, na kreatívnych projektoch alebo na detských párty. Prvým z nich bol rybolov na ľade do North Hero, VT, s tromi kolegami nerybármi. Rozprávkami o „vodnom vlkovi“ (rôzne šťuky) a „Champovi“, vlastnej mýtickej bytosti typu „Nessie“ od jazera Champlain, som podnecoval predstavivosť každého. Išli sme tam z Hudson Valley v najhoršej snehovej búrke roka a počúvali sme predovšetkým gangsterský rap z deväťdesiatych rokov. Mali sme premyslenú diskusiu o našich otcoch; politická hádka takmer viedla k vypadnutiu jedného cestujúceho z auta. Spevák v skupine sa pustil do vášnivej obhajoby Alanis Morissette. Vo Vermonte sme pokračovali v huncútstve v chatrči na ľade, mrzli sme a podávali fľašu Wild Turkey, aby sme sa udržali v teple. Nechytili sme takmer nič a bolo to skvelé. Domov sme sa vrátili ako lepší priatelia.
Toto sú druhy výletov, ktoré obhajujem. Nehazardujte so svojím snubným prsteňom ani sa nestáčajte do opitého tanku v Atlantic City, ale naplánujte si kurz a vyskúšajte niečo nové; môže to byť také mierne, ako chcete. Ak je tam prvok *miernej* výzvy alebo rizika, hoci akokoľvek svojvoľného, zlepší to vaše priateľstvo. Tu je niekoľko nápadov.
1. Golfový víkend v Arizone
1/2
Vo svojom živote som hral presne dve kolá golfu a nebolo to také ľahké, ako som si myslel, ale prejsť okolo obrovského zelená, ktorá bola špeciálne upravená pre najväčšiu loptovú hru na svete – to je zábava, aj keď vaše údery nie sú také presné.
Arizona je ideálna na dlhý golfový víkend bez ohľadu na úroveň vašich schopností. Vždy je slnečno a sucho, okolitá púšť a horská krajina sú nádherné a je tu viac ako 300 ihrísk. Pripadá mi, že zalievať každý deň golfové ihrisko trávou uprostred púšte je frivolné vzhľadom na bezprostrednú klimatickú katastrofu, ktorej čelíme. Jedno z najznámejších ihrísk v Arizone, TPC Scottsdale v Sonorskej púšti, tvrdí, že je hostiteľom najväčšieho svetového bezodpadového športového podujatia. WM Phoenix Open. Môžete si tam s čistým svedomím zahrať golf s výhľadom na okolité hory McDowell.
Prípadne v Tucsone nájdete o niečo nižšie teploty a lacné komunálne kurzy ktoré siahajú do dvadsiatych a tridsiatych rokov. Keď práve nehráte golf, vyskúšajte jedlá Sonoran, ako sú Sonoran Burritos, Burros Percherónes, Sonoran Hot Dogs a Caldo de Queso.
2. Rybársky výlet v Montane
V roku 1992 filmová verzia románu Normana Macleana Preteká ním rieka bol prepustený a turistický ruch do štátu Big Sky prudko vzrástol 120%. Ak ste v tom čase mali viac ako desať rokov a mali dušu, tak film spôsobil, že ste sa zamilovali do myšlienky muškárenia a štátu Montana. Tieto potoky v Montane stále pulzujú spolu s množstvom pôvodných pstruhov.
V Montane je toľko dobrého rybolovu, že by vás mohli nechať vypadnúť kdekoľvek a prežiť na divokých pstruhoch donekonečna. Radšej by ste však mali pristáť v Bozemane neďaleko riek Gallatin a Yellowstone. Má rušnú barovú a reštauračnú scénu a na konci dňa oceníte dobrý drink, najmä ak väčšinu času stráveného na rybačke trávite rozmotávaním vecí. Zábava v Downtown Bozeman má fantastické lístky na pivo, víno a jablčný mušt, pizzu na drevo a jedlo zo pstruha na jazere Montana, ktoré by bolo dobrou cenou útechy. Ak hľadáte ospalejšie mesto, zostaňte na východe v Livingstone. Existuje niekoľko možností na jedlo, pitie a ubytovanie, ale mali by ste zostať v poschodovej Hotel Murray. Budete mať napájadlo Jima Harrisona autora z Montany, Bar Murray len na prízemí a dve nádherné reštaurácie: Bistro na 2. ulici a Gurmánska kuchyňa Stelly.
Rýchlym vyhľadávaním nájdete desiatky päťhviezdičkových rybárskych sprievodcov v tejto oblasti, takže nebudete mať problém nájsť požičovňu vybavenia alebo konfektéra, ktorý dokáže viacdňový výlet plne prispôsobiť. Rybárska spoločnosť v Montane dostáva neuveriteľne veľkú pochvalu. Na Googli nemali jedinú zlú recenziu.
Poznámka: Budete potrebovať ochrannú licenciu, základnú rybársku licenciu a rybársky preukaz na prevenciu vodných inváznych druhov. Všetky informácie o licenciách sú k dispozícii tu.
3. Dobrodružstvo pri kempovaní na kanoe v Ozarks
Golf, rybolov a poľovníctvo sú ideálnymi aktivitami s priateľmi, pretože poskytujú možnosť zdanlivý cieľ alebo súťaž, na ktorú sa treba sústrediť, keď ste niekde vonku – niektoré vyžadujú ticho (dokonca lepšie!). Kempovanie, ako kamarátsky výlet, môže byť trochu otvorené, ale ak si z neho spravíte kemping na kanoe alebo výlet do backcountry, zrazu ste na expedícii.
The Ozarks (okrem toho, že sú fiktívnym gangom zapadákov) sú ideálne pre oboch. Pádlovaním alebo turistikou pozdĺž 100-míľovej rieky Current River a jej prítoku, Jacks Fork, budete míňať jaskyne, sladkovodné pramene, vápencové útesy,“krikľúni" (dutiny), píly, a vypnutie. Zadarmo môžete kempovať na ktoromkoľvek z riečnych štrkových barov na verejnom pozemku a k dispozícii sú primitívne kempingy za 5 dolárov na noc. The Harveyho ulička webová stránka uvádza tieto kempingy, užitočné tipy na kempovanie pri rieke a takmer všetko, čo budete na cestu potrebovať.
4. Klasická prehliadka auta po krajine vína (alebo jablčného muštu).
1/2
Často snívam o tom, že sa preplavím krajinou vína vo vintage 66 Lamborghini Miura alebo 72 Citroëne Maserati (ako slávny kamarát Eric Ripert a zosnulý Anthony Bourdain raz urobil) piknik po ceste s niekoľkými fľašami skvelého vína a tanierom drahých údenín.
Existujú desiatky lákavých amerických ciest. Na východe by ste si mohli urobiť prehliadku cideru Hudson Valley alebo vyskúšať prvotriedne rizlingy z New Yorkských jazier s prstami; na západe je Napa, Santa Barbara, Sonoma a ďalšie po celom Washingtone a Oregone. Myšlienka je jednoduchá: striedavo riadite nádherné auto po úchvatnej krajine a potom sa občas zastavíte, aby ste sa bohato najedli a napili (a samozrejme bezpečne).
Najdôležitejšou výzvou je nájsť auto. Trávim hodiny na eBay a Craigslist hľadaním toho správneho vozidla. Kúpa jedného je však chyba. Staré autá majú zvláštne problémy. (Počuli ste už niekedy o „čarodejníkoch“ vlasy"? Bohužiaľ mám.)
Každopádne, nechajte tieto problémy na iných ľudí, aby sa s nimi vysporiadali, a jednoducho si prenajmite svoje vysnívané auto od spoločnosti, ako je napr Zdieľanie na disku (existujú aj iné, ale zdá sa, že je to najlegálnejšie). Práve teraz na stránke, štýlové 60. a 70. roky Mustangy, Verandy, a Datsun 240zs je veľa. Ak sa niečo pokazí, existuje cestná služba a vlastník je zodpovedný za odstránenie problému.
5. Prehliadka vyprážaného kura na južnej čerpacej stanici
Tam, odkiaľ pochádzam, z New Yorku, je jedlo na čerpacej stanici nechutné (výnimkou je Stewartova zmrzlina). Balíčky horčice a kečupu nedokážu opraviť týždenné párky v rožku z kovového valčeka v žemli, ktorá je akosi rozmočená a zatuchnutá. Na juhu však existuje dlhá tradícia podávania dobrého čerstvého jedla z čerpacích staníc, najmä vyprážaného kurčaťa. Pojem vyprážané kurča ako jedlo cestovateľov má svoje korene v „obedoch v škatuľkách od topánok“ alebo „krabiciach s kuracím mäsom“, ktoré si Afroameričania balili pri jazde na nebezpečné cesty z juhu. Čoskoro boli čerpacie stanice a zastávky na cestách známe tým, že všetkým cestujúcim podávali chrumkavé a šťavnaté stehná a stehná. Dokonca aj náš najznámejší reťazec vyprážaných kurčiat, KFC, začal na stanici Shell. Niektoré z najlepších vyprážaných kurčiat v krajine sa dodnes podávajú na čerpacích staniciach.
Tu je niekoľko, za ktoré sa môžem zaručiť: Rýchle zastavenie v Miltone, DE, Kráľovské farmy (v celom Marylande), Obchod Mac's Country Store v Roseland, VA, Browns v Charlottesville, VA, Rýchly obchod v Charlotte, NC, Royova mriežka v Lexingtone, SC, Krispy Krunchy (v celom GA a mimo neho), Lawhon's Food vo Ft. Myers, FL a Joe's Chicken & More v Melbourne, FL.
Pre väčšinu ľudí tento výlet funguje najlepšie, ak už máte nejaký iný dôvod ísť cez juh – možno idete tým smerom kvôli hre s misami, alebo ste ma možno nepočúvali a craigslistové auto. V takom prípade by bolo stravovanie na vašich zastávkach paliva efektívne. Ale ak máte radi kurča ako ja, možno by ste si chceli urobiť špeciálny výlet. Ak potrebujete niečo na pitie po ceste, každé mesto má skvelé pivovary (počnúc Dogfish Head v Miltone, DE), z ktorých niektoré ponúkajú kemping (napr Diablova chrbtica v Roselande, VA).
Jedno upozornenie: Urobil som to a vyprážané kura bolo chutné, ale môj žalúdok nebol pripravený. Prineste si Tums, omeprazol, famotidín, jablká, mrkvu, banány, tie malé jogurtové nápoje, čokoľvek, čo prinesie mier do mikrobiómu.
6. Mississippi American Roots Music Tour
1/1
Je blues mŕtvy? Od Muddyho Watersa veľa nepočúvam. To isté platí pre country hudbu; Zastavím sa niekde pred Gram Parsons. Hudba Roots je horšia, keď ste blízko počiatočnej iskry. Napriek tomu je tradícia americkej bluesovej hudby neodolateľná; ak by niekto navrhol výlet na križovatku, aby ste videli, akí duchovia číhajú, museli by ste naskočiť do nákladiaku.
Mississippi Blues Trail obsahuje viac ako 200 historických značiek súvisiacich s blues predovšetkým po celom Mississippi (niekoľko z nich je mimo štátu), v meste ulice, železničné depá, farmy, cintoríny a vonkajšie základné bluesové a vidiecke podniky ako 100 Men Hall v Bay St. Louis. Historické lokality ako napr Motel Riverside — kde zomrela Bessie Smith a žil Sonny Boy Williamson II — stále prenajímajú izby. Môžete si vziať tanier s jedlom a show v jednom z mnohých legendárnych klubov. Jedným z najstarších a najpôvabnejších je Modrá predná kaviareň v Bentónii. Aj keď sú všetci pôvodní pôvodcovia autentického blues a country mŕtvi a preč, budete počuť mnoho talentovaných hudobníkov, ktorí zasvätili svoj život zachovaniu svojej hudby. Po niekoľkých pohárikoch môže byť ťažké rozpoznať rozdiel.
7. Prenájom chatrče na rybolov na ľade vo Vermonte
Prikryli sme Zábava typu 2 v nedávnom čísle: odmeraná bieda, ktorá vedie k naplneniu a hlbším vzťahom (myslite na klub ľadových medveďov). Rybolov na ľade je skvelý, pretože svoje utrpenie môžete prežiť sedením (hoci musíte opustiť chatrč, aby ste skontrolovali, či sú nad otvormi vonku). Ako som už spomínal, pred pár rokmi sme sa s tromi kamarátmi vybrali na ľad. Chlad a neúprosný sneh boli skutočne nešťastné a zdalo sa, že to stačilo na spustenie spájajúcich účinkov zábavy typu 2. Bez chatrče by to však bolo príliš hrozné.
Nájdite si konfekcionistu, ktorý vám ho pripraví, vyvŕta vám diery, poskytne tip-up, prúty a návnadu a dá vám jazdu na snežnom skútri na vaše miesto na ľade. Chata s výhľadom na jazero (predtým Harmony Harbour Lodge) v North Hero, VT, pri jazere Champlain, sa o nás postaral uprostred snehovej fujavice a zásobil nás drevom do chatrče. Ich hlavná chata a priľahlé motelové izby majú všetky drevené obloženie, preparovanie zvierat a výstrižky z novín súvisiacich s rybolovom, aby udržala rustikálnu atmosféru pod kontrolou. Okrem toho, North Hero je len hodinu od Burlingtonu a Montrealu, ak si chcete na konci cesty dopriať skvelý kulinársky zážitok.
8. Víkend na dostihovej dráhe Saratoga
Víkend na pretekoch sa vždy cíti ako návrat späť a môže to byť bezpečná zábava za predpokladu, že so sebou zoberiete priateľa, ktorý vás podrží pri limitoch výdavkov (uistite sa, že ich máte). V závislosti od vášho cítenia možno budete chcieť nájsť miesto, ktoré sa približuje drsným skladbám z LA, o ktorých Bukowski písal, alebo luxusnému derby Kentucky z 20. rokov. Odporúčame víkend v Saratoge, južne od Adirondacks v severnej časti štátu New York, povestnej trati, ktorá ponúka potápačskú aj očarujúcu atmosféru. Muži v oblekoch a ženy vo veľkých klobúkoch a mätových julepoch povzbudzujú na tribúnach, zatiaľ čo tí, ktorí to myslia vážne, kožení ľudia so zlatom Rolexky, slnečné škvrny a noviny pod pažami sú v oblasti sledovania videa a sledujú obrazovku cez oblak cigarového dymu.
Zdržujte sa a uzatvárajte stávky počas dvoch alebo troch dní a začnete sa učiť žargón. Môžete dokonca vyjsť dopredu. Potom sa pridajte k živým davom stávkarov a džokejov na drink v meste.
Kým tam, môžete navštíviť Hamlet a duch na koktaily alebo zájdite do jedného z desiatok nočných klubov. Alebo pre pokojnejšiu noc choďte na Kaviareň Lena, najdlhšie fungujúce miesto s ľudovou hudbou v Spojených štátoch (Bob Dylan bol zvyknutý ako headliner). Pre ubytovanie sa ubytujte na Adelphi, v ktorej sa nachádza Salt & Char, jedna z najobľúbenejších reštaurácií v meste, a nasledujúci deň začínate pomaly vyprážaným kuracím mäsom a vafľami v Hattie's.